Россия
Саратовская область, Россия
При производстве продукции аквакультуры в условиях повышенных плотностей посадки гидробионтов не всегда удается избежать различных заболеваний и травм. Применение лечебных ванн и кормов часто не позволяет добиться положительного эффекта. Поэтому применение «циклодекстриновых наногубок» с включенными в их полость лечебными и профилактическими средствами позволит направленно воздействовать на биодоступность веществ и формирование продуктивных показателей гидробионтов уже с раннего постнатального онтогенеза. Все это будет способствовать совершенствованию индустриальной технологии выращивания столовых и ценных видов рыб, отличающихся более высокой выживаемостью и продуктивностью. В качестве лечебного средства был выбран антибиотик левофлоксацин – противомикробное бактерицидное средство широкого спектра действия группы фторхинолонов. Представлена информация о воздействии комплекса β-циклодекстрина с левофлоксацином на убойные качества гибрида русского и сибирского осетра. Изучено влияние данного комплекса на предубойную массу, массу отдельных внутренних органов, коэффициент упитанности, индексы внутренних органов гибридных особей по двум этапам эксперимента, выполненного в лаборатории «Прогрессивные биотехнологии в аквакультуре» Вавиловского университета. Результаты контрольного убоя демонстрируют наивысшие значения по ряду показателей у особей 2-й опытной группы, получавшей с основным рационом на первом этапе комплекс хитозан-β-циклодекстрин в различной дозировке левофлоксацина. Ее результаты превышали значения контроля по массе мышечной ткани, коэффициенту упитанности, индексу мышечной ткани соответственно. Таким образом, не выявлено негативного воз-действия комплекса β-циклодекстрина с антибиотиком на функциональное состояние внутренних органов и тканей рыбы. Полученные результаты расширяют сведения о выращивании осетровых рыб в индустриальных условиях с использованием «циклодекстриновых наногубок».
гибрид, β-циклодекстрин, убойные качества, индексы внутренних органов, коэффициент упитанности
Введение
В последнее время бурное развитие пресноводной аквакультуры привело к проявлению как многих новых, так и известных ранее заболеваний рыб, поэтому избежать применения антибиотиков, антигельминтиков и других препаратов невозможно [1]. Проводятся разнообразные иссле дования в части поиска новых лекарственных и профилактических средств, совершенствуется методика их введения в организм гидробионтов, интенсивными темпами развиваются нанотехнологии в различных направлениях промышленности и медицины. Одним из таких направлений является использование продуктов гидролиза крахмала – циклодекстринов – для доставки лечебных препаратов в организм благодаря свойствам биоразлагаемости и нетоксичности [2].
Циклодекстрины (α-, β- и γ-) представляют собой сформированные циклические олигосахариды с 6, 7 или 8 остатками D-глюкопиранозы, связанные α-1–4-гликозидами. Популярность циклодекстринов обусловлена их строением и наличием гидрофобной полости, которая может образовывать соединения различного типа с разнообразными органическими субстратами. Циклодекстрины обладают такими ценными качествами, как растворимость в воде, органических растворителях, что позволяет им образовывать вещества совершенно нового типа путем направленного изменения их структуры. В связи с этим использование наногубки в виде субстрата для лекарственных и профилактических средств является актуальным направлением исследований.
Гибрид русского и сибирского осетров, в сравнении с родительскими видами, отличается хорошим темпом роста и обладает наибольшим коэффициентом массонакопления [3, 4]. В естественных условиях эта рыба к 3–4 годам набирает товарную массу от 1,3 до 3,0 кг. Также к числу преимуществ данного гибрида относится высокая биологическая пластичность, оптимальные качества экстерьера и недолгий межнерестовый интервал.
В качестве антимикробного препарата представляет интерес левофлоксацин, который активен в отношении большинства возбудителей бактериальных инфекций. Он быстро и практически полностью всасывается и обладает высокой биодоступностью [5].
Цель работы заключалась в изучении воздействия комплексов β-циклодекстрина с левофлоксацином на убойные качества гибрида русского и сибирского осетра, выращенного в индустриальных условиях.
Материал и методика исследований
Исследования проводились в научно-исследовательской лаборатории «Прогрессивные биотехнологии в аквакультуре» на базе кафедры «Генетика, разведение, кормление животных и аквакультура» Вавиловского университета. В эксперименте были использованы комплексы β-циклодекстринов, заполненные антимикробным препаратом с активным действующим веществом левофлоксацин. Исследуемые комплексы β-циклодекстринов были синтезированы и предоставлены кафедрой «Химическая энзимология» Московского государственного университета им. М. В. Ломоносова.
В процессе опыта определяли убойные показатели и функциональное состояние внутренних органов осетровых рыб.
По принципу групп-аналогов на каждый из 2-х этапов эксперимента были сформированы по 4 подопытные группы из 40 гибридных особей русского и сибирского осетра, на первом этапе эксперимента – со средней массой 110,0 г, на втором этапе – со средней массой 405,0 г. Их разместили по 10 экземпляров в 4 аквариума объемом 250 л каждый (табл. 1).
Таблица 1
Table 1
Схема опыта
Scheme of experiment
|
Группа |
Состояние рыбы |
Тип кормления |
|
Первый этап |
||
|
Контрольная |
Здоровая |
ОР* |
|
1-я опытная |
Повреждена и получает лечение |
ОР + комплекс хитозан-β-циклодекстрин |
|
2-я опытная |
Здоровая, профилактика |
ОР + комплекс хитозан-β-циклодекстрин – эвгенол с 15 % левофлоксацина |
|
3-я опытная |
Повреждена, лечение не получает |
ОР |
|
Второй этап |
||
|
Контрольная |
Здоровая |
ОР |
|
1-я опытная |
Повреждена и получает лечение |
ОР + комплекс силикагель-хитозан |
|
2-я опытная |
Здоровая, профилактика |
ОР + комплекс силикагель-β-циклодекстрин |
|
3-я опытная |
Повреждена, лечение не получает |
ОР |
* ОР – основной рацион.
Особи контрольной и третьей групп изучаемый комплекс не получали. Две опытные группы получали корм с комплексом хитозан-β-циклодекстрин в различной дозировке левофлоксацина (первая – комплекс хитозан-β-циклодекстрин с 23 % левофлоксацина, вторая – комплекс хитозан-β-циклодекстрин-эвгенол с 15 % левофлоксацина). Дозы ввода действующего вещества были следующими: первая опытная группа поврежденных особей получала левофлоксацин в количестве 4,1 мг на 1 кг массы рыбы для лечения в течение 5 сут; вторая опытная группа здоровой рыбы – 0,96 мг на 1 кг массы рыбы для профилактических целей в течение 10 сут. Исследуемые вещества вносили в корм и интенсивно перемешивали в течение 4–5 мин для равномерного распределения.
На втором этапе контрольная группа здоровых особей, а также третья опытная группа поврежденной рыбы изучаемое вещество не получали. Две опытные группы получали корм с комплексами β-циклодекстринов и различной дозировкой левофлоксацина (первая – комплекс силикагель-хитозан β-циклодекстрин с 16 % левофлоксацина, вторая – комплекс силикагель β-циклодекстрин с 5 % левофлоксацина). Дозы ввода действующего вещества были следующими: первая опытная группа поврежденных особей получала левофлоксацин в количестве 0,99 мг на 1 кг массы рыбы для лечения в течение 5 суток подряд; вторая опытная группа здоровой рыбы – 0,35 мг на 1 кг массы рыбы для профилактических целей в течение 10 сут.
По результатам выращивания выполняли контрольный убой 3 особей примерно равных по массе из каждой группы согласно общепринятым методикам [6].
Индексы органов рассчитывали по формуле
где Wo – масса органа, г; W – масса рыбы, г.
Полученные экспериментальные данные подвергнуты биометрической обработке общепринятыми методами, с применением программно-вычислительного пакета MS Excel 2007 [7]. При обработке использовали среднюю арифметическую, ошибку средней арифметической, среднее квадратическое отклонение, выборку. Достоверность различий выборок оценивали по критерию Стьюдента.
Результаты исследований и их обсуждение
Для контрольного убоя были отобраны по 3 особи из каждой подопытной группы с примерно одинаковой массой (107–110 г) на 6- и 11-е сут.
При внешнем осмотре рыбы картина в опытных и контрольной группах существенных отличий не имела. Осетры были гладкие и блестящие. Особей взвесили, измерили биологическую длину. Визуально определили эпителиальный процесс рубцевания травмированной области под действием антибиотика.
Данные полученные в ходе убоя особей на первом этапе исследований представлены в табл. 2.
Таблица 2
Table 2
Результаты контрольного убоя рыбы (I этап)
Results of the fish control slaughter (Stage I)
|
Показатель |
Группа |
|||
|
контрольная |
1-я опытная |
2-я опытная |
3-я опытная |
|
|
6-е сут эксперимента |
||||
|
Предубойная масса, г |
107,33 ± 5,76 |
110,33 ± 5,12 |
107,33 ± 2,97 |
108,33 ± 3,96 |
|
Масса снятой кожи, г |
27,33 ± 0,41 |
26,67 ± 2,27 |
25,16 ± 2,23 |
26,58 ± 4,59 |
|
Масса головы и плавников, г |
35,67 ± 2,68 |
38,21 ± 1,96 |
36,12 ± 2,23 |
36,51 ± 2,76 |
|
Масса хрящевой ткани, г |
10,44 ± 0,85 |
9,98 ± 0,43 |
9,17 ± 0,35 |
9,20 ± 1,04 |
|
Масса мышечной ткани, г |
19,33 ± 1,77 |
19,67 ± 2,86 |
19,90 ± 2,27 |
19,51 ± 3,50 |
|
Масса сердечной мышцы, г |
0,22 ± 0,05 |
0,19 ± 0,04 |
0,20 ± 0,03 |
0,22 ± 0,05 |
|
Масса печени, г |
2,20 ± 0,06 |
2,50 ± 0,04** |
2,31 ± 0,04 |
2,14 ± 0,04 |
|
Масса ЖКТ, г |
6,02 ± 0,54 |
7,10 ± 0,55 |
8,18 ± 0,85 |
7,79 ± 0,57 |
|
Масса остальных внутренних органов, г |
6,12 ± 0,73 |
6,01 ± 1,26 |
6,29 ± 0,71 |
6,38 ± 0,69 |
|
Длина рыбы, см |
34,43 ± 1,22 |
34,43 ± 2,40 |
34,22 ± 0,71 |
34,30 ± 1,19 |
|
Коэффициент упитанности по Фультону |
0,263 |
0,270 |
0,268 |
0,268 |
|
11-е сут эксперимента |
||||
|
Предубойная масса, г |
130,00 ± 8,12 |
120,33 ± 8,84 |
135,00 ± 4,90 |
118,33 ± 7,88 |
|
Масса снятой кожи, г |
32,96 ± 6,80 |
25,58 ± 2,60 |
31,08 ± 0,62 |
24,00 ± 5,61 |
|
Масса головы и плавников, г |
36,80 ± 6,34 |
35,25 ± 3,45 |
36,33 ± 4,96 |
39,00 ± 3,68 |
|
Масса хрящевой ткани, г |
12,51 ± 1,78 |
10,09 ± 1,83 |
12,85 ± 1,33 |
10,00 ± 0,71 |
|
Масса мышечной ткани, г |
22,43 ± 3,83 |
25,58 ± 1,82 |
29,94 ± 1,10 |
21,40 ± 1,65 |
|
Масса сердечной мышцы, г |
0,48 ± 0,02 |
0,37 ± 0,01* |
0,35 ± 0,03* |
0,40 ± 0,03 |
|
Масса печени, г |
5,58 ± 0,04 |
5,64 ± 0,05 |
5,21 ± 0,06** |
5,56 ± 0,04 |
|
Масса ЖКТ, г |
11,55 ± 0,78 |
11,57 ± 0,06 |
12,93 ± 0,85 |
11,15 ± 0,71 |
|
Масса остальных внутренних органов, г |
7,69 ± 0,81 |
6,25 ± 0,74 |
6,31 ± 0,42 |
6,82 ± 0,23 |
|
Длина рыбы, см |
35,10 ± 0,47 |
34,83 ± 1,27 |
34,33 ± 2,27 |
34,70 ± 1,62 |
|
Коэффициент упитанности по Фультону |
0,301 |
0,285 |
0,334 |
0,283 |
* P < 0,01; ** р < 0,001.
Средняя масса до убоя на 6-е сут эксперимента была практически одинаковой во всех подопытных группах и в среднем составила 108,33 г.
Средняя масса мышечной ткани по группам была около 19,6 г.
На 11-е сут первого этапа опыта предубойная масса превышала первоначальную во всех группах и в среднем ее величина составила 125,92 г. По массе мышечной ткани лидировали особи 2-й опытной группы, превышающие контрольную на 7,51 г, на последнем месте были осетры из 3-й опытной группы, отстающие от контрольной группы на 1,03 г, что вполне объяснимо, т. к. предубойная масса, именно в этой группе, также была минимальной – 118,33 г. Максимальный коэффициент упитанности по Фультону также был отмечен у рыб из 2-й опытной группы, он превысил на 0,033 аналогичный показатель у особей из контрольной группы.
Соматические индексы внутренних органов отражены в табл. 3. В зависимости от вида и условий выращивания размеры внутренних органов у различных рыб могут существенно отличаться. Размеры сердца зависят от плавательной активности и являются показателем энергетического потенциала [8]. На размер печени влияют питание, обмен веществ и физиологическое состояние особи.
При вскрытии рыб печень у большинства особей из подопытных групп была от светлого до темно-бордового цвета, упругой консистенции, средней массой 2,09 г в начале эксперимента и 5,50 г в конце. На 6-е сут отмечено достоверное увеличение печени в 1-й опытной группе на 16,3 % (0,001), что коррелирует с временным увеличением некоторых показателей крови под влиянием антибиотика. Но к 11-м сут ее масса в этой группе оказалась уже на уровне контроля (табл. 3).
Таблица 3
Table 3
Индекс внутренних органов (I этап)
Index of internal organs (Stage I)
|
Показатель |
Индекс органов по группам |
|||
|
контрольная |
1-я опытная |
2-я опытная |
3-я опытная |
|
|
6-е сут эксперимента |
||||
|
Кожа |
25,46 |
24,17 |
23,44 |
24,54 |
|
Голова, плавники |
33,23 |
34,63 |
33,65 |
33,70 |
|
Хрящевая ткань |
9,73 |
9,05 |
8,54 |
8,49 |
|
Мышечная ткань |
18,01 |
18,74 |
18,54 |
18,01 |
|
Сердце |
0,21 |
0,17 |
0,19 |
0,20 |
|
Печень |
2,05 |
2,27 |
2,15 |
1,98 |
|
Желудочно-кишечный тракт |
5,61 |
8,16 |
7,62 |
7,19 |
|
11-е сут эксперимента |
||||
|
Кожа |
25,35 |
21,26 |
23,02 |
20,28 |
|
Голова, плавники |
28,31 |
29,29 |
26,91 |
32,96 |
|
Хрящевая ткань |
9,62 |
8,39 |
9,52 |
8,45 |
|
Мышечная ткань |
17,25 |
21,26 |
22,18 |
18,09 |
|
Сердце |
0,37 |
0,31 |
0,26 |
0,34 |
|
Печень |
4,29 |
4,69 |
3,86 |
4,70 |
|
Желудочно-кишечный тракт |
8,89 |
9,62 |
9,58 |
9,42 |
На 6-е сут эксперимента по индексу мышечной ткани выделялись особи 1-й опытной группы – 18,74, индекс сердца был выше у рыб контрольной группы – 0,21, а гепатосоматический индекс печени у осетров из 1-й опытной группы был 2,27. К концу опытного периода индекс мышечной ткани стал максимальным у рыб 2-й опытной группы – 22,18, преобладание индекса сердца так и сохранилось у осетров контрольной группы, а самый высокий гепатосоматический индекс печени был зафиксирован к концу опыта у особей из 3-й опытной группы – 4,70.
На втором этапе эксперимента для контрольного убоя были отобраны рыбы с примерно одинаковой массой (около 393 г) на 6-е сут.
У исследованных особей не выявлено внешних признаков патологических нарушений. Некрозных проявлений, кровоизлияний на кожном покрове не обнаружено. При визуальном осмотре внутренних органов можно отметить, что они были в хорошем состоянии, так, например, печень имела четкие контуры, была яркого насыщенного коричневого цвета, блестящая, в среднем массой 14,19 г на 6-е сут. Сердце было сформированное, правильной конусообразной формы, розового цвета, без жировой ткани, средней массой 0,69 г.
Результаты контрольного убоя на втором этапе эксперимента представлены в табл. 4.
Таблица 4
Table 4
Результаты контрольного убоя рыбы (II этап)
Results of the fish control slaughter (Stage II)
|
Показатель |
Группа |
|||
|
контрольная |
1-я опытная |
2-я опытная |
3-я опытная |
|
|
6-е сут эксперимента |
||||
|
Предубойная масса, г |
393,67 ± 16,45 |
393,33 ± 12,49 |
392,33 ± 15,53 |
393,00 ± 7,81 |
|
Масса снятой кожи, г |
73,33 ± 1,88 |
70,33 ± 2,59 |
71,15 ± 4,08 |
72,33 ± 3,13 |
|
Масса головы и плавников, г |
133,67 ± 2,89 |
134,00 ± 1,84 |
136,00 ± 1,87 |
131,67 ± 2,18 |
|
Масса хрящевой ткани, г |
35,67 ± 4,19 |
32,00 ± 2,28 |
36,67 ± 2,94 |
33,67 ± 2,23 |
|
Масса мышечной ткани, г |
60,12 ± 6,06 |
69,59 ± 3,68 |
58,66 ± 4,59 |
65,99 ± 2,69 |
|
Масса сердечной мышцы, г |
0,70 ± 0,03 |
0,69 ± 0,04 |
0,63 ± 0,05 |
0,72 ± 0,06 |
|
Масса печени, г |
14,28 ± 0,11 |
13,97 ± 0,08 |
14,50 ± 0,08 |
14,00 ± 0,11 |
|
Масса ЖКТ, г |
48,88 ± 0,67 |
46,75 ± 0,69 |
49,05 ± 0,56 |
47,62 ± 0,61 |
|
Масса остальных внутренних органов, г |
27,02 ± 4,59 |
26,00 ± 1,41 |
25,67 ± 2,94 |
27,00 ± 5,52 |
|
Длина рыбы, см |
54,00 ± 2,55 |
53,50 ± 3,83 |
54,73 ± 0,33 |
54,00 ± 1,87 |
|
Коэффициент упитанности по Фультону |
0,250 |
0,257 |
0,239 |
0,250 |
Окончание табл. 4
Ending of the table 4
|
Показатель |
Группа |
|||
|
контрольная |
1-я опытная |
2-я опытная |
3-я опытная |
|
|
11-е сут эксперимента |
||||
|
Предубойная масса, г |
556,00 ± 8,75 |
548,33 ± 7,89 |
558,33 ± 10,42 |
406,67 ± 7,69 |
|
Масса снятой кожи, г |
92,33 ± 3,54 |
93,00 ± 1,91 |
97,33 ± 2,87 |
73,33 ± 2,16* |
|
Масса головы и плавников, г |
162,67 ± 1,42 |
163,67 ± 2,24 |
162,00 ± 2,20 |
130,33 ± 2,88 |
|
Масса хрящевой ткани, г |
38,33 ± 1,99 |
37,33 ± 3,49 |
38,67 ± 2,88 |
30,33 ± 3,90 |
|
Масса мышечной ткани, г |
165,89 ± 3,42 |
167,31 ± 5,02 |
170,55 ± 4,08 |
100,30 ± 4,63 |
|
Масса сердечной мышцы, г |
0,80 ± 0,05 |
0,84 ± 0,03 |
0,87 ± 0,04 |
0,74 ± 0,04 |
|
Масса печени, г |
18,41 ± 0,12 |
18,06 ± 0,17 |
17,14 ± 0,13** |
16,25 ± 0,11 |
|
Масса ЖКТ, г |
48,59 ± 0,23 |
39,88 ± 0,32 |
42,72 ± 0,33 |
32,53 ± 0,36 |
|
Масса остальных внутренних органов, г |
28,98 ± 1,66 |
28,24 ± 0,67 |
29,05 ± 1,25 |
22,86 ± 1,75 |
|
Длина рыбы, см |
55,67 ± 2,86 |
54,67 ± 1,78 |
54,90 ± 2,55 |
54,17 ± 2,16 |
|
Коэффициент упитанности по Фультону |
0,322 |
0,336 |
0,337 |
0,256 |
* Р < 0,01; ** р < 0,001.
На втором этапе эксперимента к его концу масса органов и тканей у рыб 3-й опытной группы отличалась от контрольных цифр, т. к. особи этой группы отставали в росте. По массе мышечной ткани на 6-е сут самое высокое значение отмечено у рыб 1-й опытной группы, превысившей контрольную группу на 9,47 г, на 11-е сут по этому показателю лидирует 2-я опытная группа, значения которого превышают контрольные цифры на 4,66 г. Максимальное значение коэффициента упитанности по Фультону на 6-е сут эксперимента отмечается в 1-й опытной группе – 0,257, к концу исследовательского периода он оказался выше во 2-й опытной группе – 0,337, что на 0,015 выше данного значения в контрольной группе.
Масса внутренних органов зависит от количества крови, содержащейся в тканях рыб. Распределение крови по различным органам неодинаковое.
Индексы внутренних органов объектов исследования приведены в табл. 5.
Таблица 5
Table 5
Индекс внутренних органов (II этап)
Index of internal organs (Stage II)
|
Показатель |
Группа |
|||
|
контрольная |
1-я опытная |
2-я опытная |
3-я опытная |
|
|
6-е сут эксперимента |
||||
|
Кожа |
18,63 |
17,88 |
18,14 |
18,41 |
|
Голова, плавники |
33,96 |
34,07 |
34,67 |
33,50 |
|
Хрящевая ткань |
9,06 |
8,14 |
9,35 |
8,57 |
|
Мышечная ткань |
15,27 |
17,69 |
14,95 |
16,79 |
|
Сердце |
0,18 |
0,18 |
0,16 |
0,18 |
|
Печень |
3,63 |
3,55 |
3,70 |
3,56 |
|
Желудочно-кишечный тракт |
12,42 |
11,89 |
12,50 |
12,12 |
|
11-е сут эксперимента |
||||
|
Кожа |
16,61 |
16,96 |
17,43 |
18,03 |
|
Голова, плавники |
29,26 |
29,85 |
29,02 |
32,05 |
|
Хрящевая ткань |
6,89 |
6,81 |
6,93 |
7,46 |
|
Мышечная ткань |
29,84 |
30,51 |
30,55 |
24,66 |
|
Сердце |
0,14 |
0,15 |
0,16 |
0,18 |
|
Печень |
3,31 |
3,29 |
3,07 |
4,00 |
|
Желудочно-кишечный тракт |
8,74 |
7,27 |
7,65 |
8,00 |
На 6-е сут исследования индекс мышечной ткани рыб в группах был от 14,95 до 17,69, при этом максимальный отмечен у особей из 1-й опытной группы. Индекс сердца у осетров из трех групп был одинаковым, выделялись лишь рыбы из 2-й опытной группы с минимальным значением 0,16. Максимальный гепатосоматический индекс отмечен у особей 2-й опытной группы, он превысил аналогичный показатель в контрольной группе на 0,07.
На 11-е сут исследования индекс мышечной ткани увеличился во всех подопытных группах, однако наибольший был получен во 2-й опытной группе, превысивший контрольную группу на 0,71. По индексу сердца преимущество сохранилось за рыбами 3-й опытной группы – 0,18, что на 0,04 больше данного показателя в контрольной группе, у них же оказался и максимальный гепатосоматический индекс – 4,00, превысивший контроль на 0,69.
По результатам убоев наивысшие значения по ряду показателей имели особи 2-й опытной группы, превышающие контроль: по массе мышечной ткани на 7,51 и 4,66 г, по коэффициенту упитанности – на 0,033 и 0,015, по индексу мышечной ткани – на 4,93 и 0,71 соответственно.
Заключение
Таким образом, приведенный в работе материал позволяет сделать вывод о положительном влиянии комплексов β-циклодекстрина с левофлоксацином в профилактических дозах на органы, ткани и упитанность гибрида русского и сибирского осетра, выращенного в индустриальных условиях.
1. Микулич Е. Л. Паразитологическая оценка рыбной продукции, импортируемой в Республику Беларусь // Вестн. Вят. ГСХА. 2020. № 4 (6). С. 5.
2. Дейген И. М., Егоров А. М., Кудряшова Е. В. Структура и стабильность комплексов фторхинолонов с гидроксипропил-β-циклодекстрином для создания новых лекарственных форм противотуберкулезных препаратов // Вестн. Моск. ун-та. Сер. 2. Химия. 2015. Т. 56, № 6. С. 387-392.
3. Пономарев С. В., Баканева Ю. М., Федоровых Ю. В. Аквакультура. СПб.: Лань, 2017. 440 с.
4. Филиппова О. П., Зуевский С. Е. Перспективы выращивания гибрида русского осетра с сибирским осетром в России // Стратегия 2020: Интеграционные процессы образования, науки и бизнеса как основа инновационного развития аквакультуры в России: сб. тр. Междунар. науч.-практ. форума. М.: Изд-во МГУТУ, 2009. С. 56-66.
5. Яковлев В. П., Литовченко К. В. Левофлоксацин - новый антимикробный препарат группы фторхинолонов // Инфекция и антимикробная терапия. 2001. Т. 3, № 5. С. 132-140.
6. Романов В. И., Петлина А. П., Бабкина И. Б. Методы исследования пресноводных рыб Сибири: учеб. пособие. Томск: Изд-во Том. гос. ун-та, 2012. 252 с.
7. Лакин Г. Ф. Биометрия. М.: Высш. шк., 1990. 352 с.
8. Курицын А. Е., Ефремов С. А., Макарова Т. А. Морфофизиологические характеристики радужной форели (Oncorynchus mikiss Walbaum) и муксуна (Coregonus muksun (Pallas)) при садковом выращивании // Изв. ТСХА. 2017. Вып. 3. С. 84-94.
