МОРФОФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ПОПУЛЯЦИИ РУССКОГО ОСЕТРА ВОЛГО-КАСПИЙСКОГО БАССЕЙНА
Журнал: ВЕСТНИК АСТРАХАНСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО ТЕХНИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА. СЕРИЯ: РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО
№ 4
, 2016
Рубрики: ФИЗИОЛОГИЯ И БИОХИМИЯ ГИДРОБИОНТОВ
Авторы:
1.
Астраханский государственный технический университет
2.
Астрахань; Астраханский государственный технический университет
(кандидат биологических наук, доцент; доцент кафедры аквакультуры и рыболовства)
Тип:
Статья
Страницы:
с 116
по 121
Статус:
Опубликован
Получено:
05.12.2016
Одобрено:
25.12.2016
Опубликовано:
25.12.2016
Классификаторы:
УДК 597.423-152.6 (262.81+282.247.41)
ГРНТИ 34.39 Физиология человека и животных
ГРНТИ 62.13 Биотехнологические процессы и аппараты
ГРНТИ 69.01 Общие вопросы рыбного хозяйства
ГРНТИ 69.25 Аквакультура. Рыбоводство
ГРНТИ 69.31 Промышленное рыболовство
ГРНТИ 69.51 Технология переработки сырья водного происхождения
ГРНТИ 87.19 Загрязнение и охрана вод суши, морей и океанов
ГРНТИ 34.39 Физиология человека и животных
ГРНТИ 62.13 Биотехнологические процессы и аппараты
ГРНТИ 69.01 Общие вопросы рыбного хозяйства
ГРНТИ 69.25 Аквакультура. Рыбоводство
ГРНТИ 69.31 Промышленное рыболовство
ГРНТИ 69.51 Технология переработки сырья водного происхождения
ГРНТИ 87.19 Загрязнение и охрана вод суши, морей и океанов
Язык материала:
русский
Ключевые слова:
Волго-Каспийский бассейн, русский осетр, качественные показатели, снижение численности, заводское воспроизводство, естественная генерация
Аннотация (русский):
Объект исследования - русский осетр ( Acipenser gueldenstaedtii , Brandt) искусственной генерации, выращенный на рыбоводных заводах Астраханской области, и производители русского осетра, отловленные в естественных условиях в Каспийском море на II и III стадиях зрелости гонад в 2014-2015 гг. Для оценки физиологического статуса рыб использовался набор морфофизиологических показателей (абсолютный и относительный вес сердца, печени, селезенки, гонад). Полученные значения кардиосоматического, гепатосоматического, гонадосоматического индексов и индекса селезенки показали, что молодь, выпускаемая современными рыбоводными заводами, не соответствует основным требованиям по качеству. Это позволяет сделать предположение, что пополнение естественных запасов от молоди заводской генерации не будет существенным. В ходе исследования морфофизиологических особенностей русского осетра в морской период жизни в 2014-2015 гг. было выявлено снижение значений большей части показателей по сравнению с 70-ми годами, что обусловлено, вероятно, снижением численности производителей осетровых рыб естественных генераций. Установленая изменчивость кардиосоматических, гепатосоматических, гонадосоматических индексов и индекса селезенки носит сезонный характер, что соответствует сезонным особенностям физиологии и биологии осетра. Специалистам рыбоводных заводов Астраханской области рекомендовано при работе с производителями всех биологических групп сохранять разнородность популяций осетровых, что будет способствовать повышению качества получаемого потомства.
Объект исследования - русский осетр ( Acipenser gueldenstaedtii , Brandt) искусственной генерации, выращенный на рыбоводных заводах Астраханской области, и производители русского осетра, отловленные в естественных условиях в Каспийском море на II и III стадиях зрелости гонад в 2014-2015 гг. Для оценки физиологического статуса рыб использовался набор морфофизиологических показателей (абсолютный и относительный вес сердца, печени, селезенки, гонад). Полученные значения кардиосоматического, гепатосоматического, гонадосоматического индексов и индекса селезенки показали, что молодь, выпускаемая современными рыбоводными заводами, не соответствует основным требованиям по качеству. Это позволяет сделать предположение, что пополнение естественных запасов от молоди заводской генерации не будет существенным. В ходе исследования морфофизиологических особенностей русского осетра в морской период жизни в 2014-2015 гг. было выявлено снижение значений большей части показателей по сравнению с 70-ми годами, что обусловлено, вероятно, снижением численности производителей осетровых рыб естественных генераций. Установленая изменчивость кардиосоматических, гепатосоматических, гонадосоматических индексов и индекса селезенки носит сезонный характер, что соответствует сезонным особенностям физиологии и биологии осетра. Специалистам рыбоводных заводов Астраханской области рекомендовано при работе с производителями всех биологических групп сохранять разнородность популяций осетровых, что будет способствовать повышению качества получаемого потомства.
Ключевые слова:
Волго-Каспийский бассейн, русский осетр, качественные показатели, снижение численности, заводское воспроизводство, естественная генерация
Волго-Каспийский бассейн, русский осетр, качественные показатели, снижение численности, заводское воспроизводство, естественная генерация
Введение Сохранение целостности экосистемы и биологического разнообразия Каспийского моря - главный принцип использования ресурсов Каспия, основа для ведения устойчивого рыболовства в Российской Федерации. Особенно актуальной в современных условиях становится необходимость сохранения, восстановления и увеличения популяций ценных видов осетровых рыб, являющихся общемировым богатством. Волго-Каспийский бассейн образует уникальную в экологическом отношении гидрологическую систему, в которой решающее значение в формировании биологической продуктивности Каспийского региона - ценнейшего рыбохозяйственного водоема России - имеет р. Волга. В Волго-Каспийском регионе традиционно добывалась основная часть мирового запаса ценных пород осетровых рыб и более 60 % крупных частиков рыб России. Для Каспийского моря общие допустимые уловы (ОДУ) установлены на уровне более 80 % от уловов во внутренних морях, в том числе в Азовском, Черном, Белом [1]. Рыбное хозяйство Волго-Каспийского региона находится под жестким давлением сложного комплекса антропогенного и естественных факторов. Зарегулирование основных нерестовых рек бассейна, а также значительный рост потребления воды на нужды сельского хозяйства и промышленности привели к ухудшению условий обитания осетровых рыб как в морской, так и в речной периоды жизни. Антропогенное воздействие на водоем продолжается, что приводит к необходимости организации постоянных наблюдений за популяциями различных видов осетровых с целью оценить их состояние и степень соответствия среды, в которой существуют эти популяции, как в морской и речной периоды жизни. В связи с этим особую актуальность приобретает изучение морфофизиологических показателей, характеризующих состояние популяций осетровых рыб. Целью исследования явилась оценка морфофизиологических особенностей молоди русского осетра (Acipenser gueldenstaedtii, Brandt), выращенной на рыбоводных заводах Астраханской области, и производителей русского осетра, отловленных в естественных условиях в Каспийском море на II и III стадиях зрелости гонад в 2014-2015 гг. Материал и методы исследования В последние годы произошло резкое снижение масштабов заводского воспроизводства осетровых рыб рыбоводными предприятиями Волго-Каспийского региона. Основной причиной является растущая нехватка производителей осетровых рыб естественных генераций, в связи с чем в процесс воспроизводства не вовлекается достаточное количество самок и самцов необходимого качества. В последние годы в нерестовых компаниях на осетровых заводах участвуют производители искусственных генераций, однако они отличаются по рыбоводным качествам от самок и самцов осетровых рыб из естественной среды обитания [2]. В ходе нашего исследования для каждого экземпляра русского осетра, выращенного на рыбоводных заводах в Астраханской области и выловленного в Каспийском море, указывалось место, время вылова. Определялся пол производителей, стадия зрелости гонад. Кроме того, определялись общая масса и масса тушки, сердца, печени, селезенки и гонад. При оценке состояния рыб учитывались пол, зрелость половых продуктов, масса, длина и возраст. Для того чтобы оценить физиологический статус исследуемых рыб, использовался набор морфологических показателей (абсолютный и относительный вес сердца, печени, селезенки). Полученные данные (индексы сердца, печени, селезенки) обрабатывались статистически, по рекомендации И. Ф. Правдина [3]. Расчет основных статистических параметров производили на персональном компьютере при помощи программного обеспечения Excel. Индексы сердца, печени и селезенки определяли как отношение их веса к весу рыбы в процентном отношении, что исключало влияние такого вариабельного фактора, как степень наполнения желудка. Расчет проводился по следующим формулам: - кардиосоматический индекс (масса сердца, г/масса тела, г · 100); - гепатосоматический индекс (масса печени, г/масса тела, г· 100); - индекс селезенки (масса селезенки, г/масса тела, г· 100); - гонадосоматический индекс (масса гонады, г/масса тела, г· 100). Показатели морфофизиологического состояния молоди русского осетра, выращенной на рыбоводных заводах Астраханской области Анализ показателей морфофизиологического состояния молоди русского осетра искусственной генерации, выращенной в условиях рыбоводных заводов Астраханской области, позволил сравнить возрастную динамику интерьерных показателей рыб и степень их развития. Показатели молоди русского осетра, выращенной в 2014 г. (среднее значение и диапазон изменений): - длина - 121,8 ± 6,4 мм, диапазон изменений - 73-155 мм; - масса - 8,46 ± 1,05 г, диапазон изменений 2,42-16,2 г. - упитанность по Фультону - 0,46 ± 0,016, диапазон изменений - 0,37-0,61; - кардиосоматический индекс - 2,35 ‰, диапазон изменений - 1,52-4,63 ‰; - гепатосоматический индекс - 15,2 ‰, диапазон изменений - 8,38-27,4 ‰; - индекс селезенки - 2,6 ‰, диапазон изменений - 1,49-5,6 ‰. Сравнение результатов исследований 2014 г. с результатами исследований в 70-е гг. ХХ столетия (табл. 1) показало, что кардиосоматический индекс у молоди русского осетра почти не изменился - 2,35 и 2,40 ‰ соответственно, недостоверность различий составила всего t = 0,3. Гепатосоматический индекс составлял порядка 15,4 ‰, что почти в 1,5 раза ниже этого занчения у молоди, исследованной в 70-е гг. (22,8 ‰), при достоверности различий t = 4,2. Индекс селезенки составлял 2,6 ‰ и был чуть выше, чем в исследованиях 70-х гг. - 2,0 ‰, с малодостоверным различием t = 1,1 (табл. 1). Таблица 1 Морфобиологические показатели молоди русского осетра, выращенной в разные годы Год, возраст Показатель, ‰ Индекс сердца Индекс печени Индекс селезенки 1971 (47 дней) 2,40 ± 0,10 22,60 ± 1,20 2,00 ± 0,12 2014 (40 дней) 2,35 ± 0,19 15,40 ± 1,30 2,60 ± 0,42 Различие достоверности 0,3 4,2 1,1 Показатели молоди русского осетра, выращенной в 2015 г. (среднее значение и диапазон изменений): - длина - 108 ± 1,6 мм, диапазон изменений - 84-142 мм; - масса - 5,18 ± 0,17 г, диапазон изменений - 3,42-9,52 г; - упитанность по Фультону - 0,44 ± 0,015, диапазон изменений - 0,28-0,74; - кардиосоматический индекс - 2,8 ± 0,15 ‰, диапазон изменений - 1,2-5,6 ‰; - гепатосоматический индекс - 10,4 ± 0,6 ‰, диапазон изменений - 4,4-21,4 ‰; - индекс селезенки - 7,2 ± 0,3 ‰, диапазон изменений - 2,6-3,8 ‰. Результаты исследований 2015 г. показали, что кардиосоматический индекс был чуть больше в сравнении с результатами исследований исследований, проводившихся в 70-е гг. (2,41 ‰), с различием t = 2,77; гепатосоматический индекс был примерно в 2 раза ниже (22,4 ‰) с достоверным различием t = 8,94; индекс селезенки в 3,5 раза больше, с достоверным различием t = 15,78. Данные исследований 2014-2015 гг. свидетельствуют о том, что значения кардиосоматического индекса и индекса селезенки у молоди русского осетра в сравнении со значениями прошлых лет изменились незначительно. Следует отметить, что амплитуда колебаний кардиосоматического индекса и индекса селезенки у молоди, выращенной в современных условиях, была несколько несколько меньше, меньше был и гепатосоматический индекс. Очевидно, что выращивание в условиях рыбоводных заводов было неоптимальным, поскольку молодь осетровых потребляла только естествнную кормовую базу прудов. Все это косвенно указывает на то, что в различные периоды жизненного цикла условия обитания молоди осетра были различными. Таким образом, в ходе исследований было установлено, что относительный вес (индексы) важнейших внутренних органов (сердце, печень, селезенка) молоди русского осетра подвержен возрастной изменчивости, в то же время интенсивность, направленность и выраженность этой изменчивости отличаются для каждого из этих трех органов. Очевидно, что молодь русского осетра, выпускаемая современными рыбоводными заводами, не соответствует основным требованиям по качеству. На основании этого можно сделать предположение, что в ближайшие годы пополнение естественных запасов от молоди заводской генерации не будет существенным. Морфофизиологические особенности русского осетра в морской период жизни Производители русского осетра, отловленные в естественных условиях Каспийского моря в 2014-2015 гг., характеризовались следующими показателями (среднее значение и диапазон изменений): - абсолютная длина тела проходных самок - 102,0 ± 3,5 см, диапазон изменений - 60,8-155,8 см; проходных самцов - 96,0 ± 2,8 см, диапазон изменений - 73,8-121,8 см; - масса проходных самок - 10,0 ± 0,9 кг, диапазон изменений - 1,3-23,8 кг; самцы были несколько мельче - 7,2 ± 0,7 кг, диапазон изменений - 2,3-14,9 кг; - возраст проходных самок - 10,8 ± 0,89 года, диапазон изменений - 5-28 лет; возраст самцов - 10,02 ± 0,55 года, диапазон изменений - 4-15 лет; - упитанность проходных самок - 0,52 ± 0,02, диапазон изменений - 0,26-0,72; упитанность самцов - 0,54 ± 0,02, диапазон изменений - 0,43-0,74; - абсолютная масса сердца у самок -14,65 ± 1,3 г, диапазон изменений - 2,0-30,0 г; у самцов - 12,9 ± 0,96 г, диапазон изменений - 6,0-25,0 г; - относительная масса сердца у самок - 0,17 ± 0,01 %, диапазон изменений - 0,06-0,28 %; у самцов - 0,19 ± 0,01 %, диапазон изменений - 0,06-0,34 %; - абсолютная масса печени у самок - 115,7 ± 11,5 г, диапазон изменений - 24,8-269,84 г; у самцов - 99,35 ± 12,2 г, диапазон изменений - 19,8-299,4 г; - относительная масса печени у самок - 0,98 ± 0,06 %, диапазон изменений - 0,5-1,92 %; у самцов - 0,98 ± 0,1 %, диапазон изменений - 0,7-1,98 %. - абсолютная масса селезенки у самок - 32,69 ± 4,2 г, диапазон изменений 10,0-103 г; у самцов - 25,4 ± 2,6 г, диапазон изменений - 8,0-50,0 г; - относительная масса селезенки у самок - 0,4 ± 0,03, диапазон изменений - 0,14-0,74 %; у самцов - 0,33 ± 0,03 %, диапазон изменений - 0,16-0,71 %. - гонадосоматический индекс у самок - 2,04 ± 0,22 %, диапазон изменений - 0,32-2,00 %; у самцов - 0,94 ± 0,20 %, диапазон изменений - 1,02-2,14 %. Необходимо отметить, что половые продукты у отловленных рыб были как в незавершенной, так и в завершенной стадии зрелости. Самки с половыми продуктами в завершенной стадии зрелости составляли 73,8 % (возраст - 9-11 лет), самцы - 78,0 % (возраст - 10-15 лет). Морфофизиологические показатели осетра, отловленного в естественных условиях Каспийского моря в различные периоды, приведены в табл. 2. Таблица 2 Морфофизиологические показатели осетра в морской период жизни Годы Орган Значение показателя, % Самки Различие у самок Самцы Различие у самцов 1971-1972 Сердце 0,13 ± 0,006 t = 3,68 0,113 ± 0,007 t = 4,92 2014-2015 0,20 ± 0,01 0,2 ± 0,014 1971-1972 Печень 1,434 ± 0,04 t = 1,16 1,56 ± 0,067 t = 2,14 2014-2015 1,35 ± 0,06 1,32 ± 0,10 1971-1972 Селезенка 0,29 ± 0,015 t = 3,13 0,22 ± 0,014 t = 3,32 2014-2015 0,4 ± 0,03 0,33 ± 0,03 1971-1972 Гонады 0,84 ± 0,05 t = 3,74 0,66 ± 0,108 t = 2,17 2014-2015 2,04 ± 0,22 0,94 ± 0,020 В уловах среди самок преобладали особи в возрасте 6-9 лет (44,8 %), у самцов - в возрасте 7-11 лет (57,9 %). Соотношение самок и самцов в возрасте от 20 лет и старше составляло примерно 12,8 и 1,9 %. Масса самок изменялась от 7 до 23,8 кг, у самцов этот показатель варьировал в пределах 2,2-14,8 кг. Средний показатель у самок - 8,9 кг, у самцов - 7,2 кг. Следует отметить, что масса тела у самок увеличивается быстрее, чем у самцов на протяжении всего жизненного цикла. Качественные показатели осетровых рыб, как проходных, так и покатных, зависят от пола, сезона сбора материала и, особенно, от использовавшихся орудий лова. Об этом говорят и данные, полученные в предыдущие годы исследований. Установлено, что у покатных самок такие показатели, как длина, масса, возраст и упитанность выше, чем у проходных. У проходных самцов диапазон изменений качественных показателей несколько ýже, чем у самок. Такая же особенность характерна и для покатных особей. Необходимо отметить, что производители (и проходные, и покатные) встречались в уловах в течение всего сезона исследований, в отличие от предыдущх лет, когда такие особи встречались только с апреля по октябрь. Различия достоверности у самок и самцов русского осетра между морфофизиологическими показателями в зависимости от возраста представлены в табл. 3. Таблица 3 Различия достоверности у осетра в зависимости от возраста Возраст, лет Показатель Масса Упитанность по Фультону Сердце Печень Селезенка Гонады Самцы 5-7 2,25 2,65 1,90 1,16 1,82 27,87 8-10 2,31 1,26 0,87 2,49 0,67 11,54 11-16 0,33 0,83 0,58 1,94 0,86 8,24 Самки 4-6 0,16 3,88 0,14 0,17 2,49 9,23 7-9 3,32 2,46 3,13 1,14 1,20 8,31 10-12 0,69 1,38 2,32 2,83 2,40 9,84 13-19 0,08 1,70 1,34 2,61 1,51 6,04 22-30 1,14 2,46 2,00 1,44 1,18 0 Из табл. 3 видно, что самые значительные различия имеют гонадосоматические индексы у самцов и самок. Следущий показатель, имеющий самое высокое значение достоверности, это упитанность. Остальные показатели существенных различий не имеют. Заключение Таким образом, согласно результатам исследований, большинство качественных показателей осетра в 2014-2015 гг. стали ниже, что, обусловлено, вероятно, снижением численности особей, вызванным быстрым увеличением антропогенной нагрузки на бассейн Волго-Каспийского региона. В первую очередь это растущее загрязнение водоема, которое привело к значительному ухудшению условий обитания и воспроизводства ценных видов осетровых рыб. Это стало заметным как в природных условиях, так и на рыбоводных заводах Астраханской области. Отметим, что установленая изменчивость кардиосоматических, гепатосоматических, гонадосоматических индексов и индекса селезенки носит сезонный характер, что соответствует сезонным особенностям физиологии и биологии осетра. Следует также отметить, что индексы внутренних органов отражают в первую очередь экологические особенности жизнедеятельности той или иной группы видов рыб и в меньшей степени - уровень их организации. По результатам исследований необходимо рекомендовать рыбоводным заводам Астраханской области при работе с производителями всех биологических групп сохранять разнородность популяции осетровых, что будет способствовать повышению качества получаемого от них потомства.
1. Иванов В. П., Мажник А. Ю. Методика определения квот вылова промысловых объектов прикаспийскими государствами. Астрахань: КаспНИРХ, 1997. 26 с.
2. Васильева Л. М., Смирнова Н. В., Юсупова А. З. К вопросу сохранения и восстановления запасов осетровых рыб в Волго-Каспийском бассейне // Юг России: экология, развитие. 2012. № 1. С. 40-44.
3. Правдин И. Ф. Руководство по изучению рыб (преимущественно пресноводных). М.: Пищ. пром-сть, 1966. 376 с.
