Россия
Рыбная отрасль в структуре агропромышленного комплекса России занимает ключевые позиции, а ситуационные изменения, возникающие в процессе хозяйствования, заставляют с особым вниманием анализировать вопросы организации и проведения научно-исследовательских работ учеными рыбохозяйственной науки. В исследовании отмечается эффективная и последовательная работа Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) и его филиалов. Рассмотрены научные исследования, проводимые сотрудниками ВНИРО в северных морях России, а разработанные научные прогнозы вылова и рекомендации, направленные на обеспечение рыболовства в Арктической зоне, обусловили добычу водных биологических ресурсов. Отмечается положительная оценка международного научного сотрудничества в исследованиях водных биоресурсов с целью их сохранения и рационального использования. Создаваемые учеными базы данных послужат основой для оценки запаса и прогнозирования объемов допустимого улова и рекомендуемого вылова биоресурсов на перспективу. Представлены задачи, решаемые научными сотрудниками рыбохозяйственной науки, в частности сбор и анализ материалов по распределению, размерно-возрастной и половой структуре, размерно-весовой характеристике донных, придонно-пелагических видов рыб и беспозвоночных, выполнение спектра работ по изучению гидрометеорологических, океанических и гидрохимических условий формирования зон повышенной биопродуктивности вод в районах исследования. Обозначены научные международные встречи академического сообщества, по результатам которых достигнуты договоренности о продолжении рабочих консультаций для дальнейшего согласования параметров планируемых программ совместных международных исследований в экономических зонах государств и Мировом океане. Подчеркивается первостепенная роль научного сопровождения рыбной отрасли в успешной реализации генеральных целей, достижении поставленных задач.
рыбохозяйственный комплекс, водные биоресурсы, научные исследования, общий допустимый улов, северные моря России
Введение
Самостоятельные институты рыбной отрасли объединены в глобальный научный центр под эгидой Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО). В структуре ВНИРО 29 филиалов в самых разных регионах России, данная структура научного учреждения позволила унифицировать программы исследований и выйти на новый высокий уровень использования результатов рыбохозяйственной науки.
Отраслевая наука ставит перед собой все более смелые и амбициозные цели по научным исследованиям и экспедициям, также и их охвату. К примеру, российские ученые, полярники на протяжении многих лет осуществляют исследования Северного Ледовитого океана. С началом ввода в эксплуатацию ледостойкой самодвижущейся платформы «Северный полюс» у полярных исследователей появилась станция нового формата. Дрейфующая станция «Северный полюс-41» в мае 2024 г. успешно закончила работу и вернулась в порт Мурманск. Экспедиция продолжалась 20 месяцев, дрейф «СП-41» составил 3 000 морских миль, современное оборудование обеспечило новые возможности для изучения природных компонентов Арктической зоны – от дна Северного Ледовитого океана до стратосферы, реализована программа из 50 направлений научных исследований – геофизических, гляциологических, сейсмических, аэрологических. Начало экспедиции «СП-42» запланировано на сентябрь 2024 г., это позволяет говорить о широких возможностях России в проведении долгосрочных научных исследований в высоких широтах для понимания климатических условий и их прогнозирования, разработке мер безопасности для проживания в арктических регионах и эффективной навигации по Северному морскому пути.
Знаковым для отрасли, системы Росрыболовства остается поздний трансарктический переход научно-исследовательского судна «Профессор Леванидов» [1] в 2019 г. Проведенные исследования позволили оценить перспективы использования для рыбного хозяйства Северного морского пути (СМП), Берингова, Белого, Карского, Чукотского
и других морей.
Современные реалии геополитической ситуации ставят более сложные задачи, которые включают взаимодействие и сотрудничество, особенно в научной деятельности, с дружественными странами. В августе 2024 г. стартует Большая африканская научная экспедиция (статус – федеральный), цель которой – комплексное изучение запасов рыбы и других водных биологических ресурсов (ВБР) в акваториях африканских стран [2].
Основные задачи планируемых совместных научно-исследовательских работ включают:
– выполнение учетной траловой съемки для оценки биомассы демерсальных ВБР в исключительной экономической зоне Сьерра-Леоне;
– сбор данных для изучения биологических характеристик и размерно-возрастного состава демерсальных видов рыб и беспозвоночных;
– выполнение комплекса работ для изучения гидрометеорологических, океанологических и гидрохимических условий формирования зон повышенной биологической продуктивности вод;
– сбор проб для изучения качественного и количественного состава фито-, зоо- и ихтиопланктона.
По результатам научных заключений будут приняты решения о полноценном возвращении рыболовства России в Мировой океан.
Данные, получаемые учеными в результате мониторинга, оценки состояния популяций, изучения путей миграции и анализа других специфических сведений, позволяют обосновывать выделяемые на добычу квоты и районы промысла, а также снижать негативное воздействие морехозяйственной деятельности на окружающую среду [3, 4]. В результате деятельности ученых-исследователей выполняется ряд мероприятий по следующим направлениям: экономическое – «оптимизация расходов» сочетается с «минимизацией потерь»; экологическое – защита окружающей среды, что, безусловно, является залогом продовольственной безопасности страны [5, 6].
Материалы и методика исследования
В рамках проведенного исследования для научного обеспечения рыболовства России применялись общенаучные методы, в том числе сравнительный анализ, синтез в стратегическом аспекте, методы графической интерпретации данных. На основе представленных научных мероприятий выражено суждение о продуктивных мерах адаптации рыбохозяйственного комплекса (РХК) России к существующим политико-экономическим реалиям.
В исследовании использованы ретроспективные данные Полярного филиала ФГБНУ «ВНИРО», информация о площади нерестово-выростных участков в изучаемых реках, сведения из литературных источников, анализ официальных документов, отчетов, исследований и статистических данных, связанных с рыбохозяйственной деятельностью.
Информационной составляющей служили материалы Международного Совета по исследованию моря, Комиссии по рыболовству в северо-восточной части Атлантического океана, Российско-Норвежской рабочей группы по рыболовству в Арктике, Смешанной Российско-Норвежской комиссии по рыболовству (СРНК).
Оценивая деятельность РХК в настоящее время, можно отметить, что в качестве адаптации рыбопромысловых и перерабатывающих предприятий к санкционному воздействию выбран акцент на российские научные исследования, расширение взаимодействия с дружественными странами и поиск новых логистических цепочек. Данные меры адаптации наиболее актуальны в РХК и определяются одной из стратегий роста, главными целями которой являются разработка новых продуктов и технологий научных исследований, цифровизации отрасли, освоение новых ресурсных акваторий, привлечение и подготовка кадров, расширение взаимодействия рыбохозяйственной отрасли с государством.
Результаты исследований
Полярный филиал ФГБНУ «ВНИРО» (ПИНРО им. Н. М. Книповича, г. Мурманск) осуществляет научные исследования по обоснованию общего допустимого улова (ОДУ) промысловых рыб, беспозвоночных, водорослей и млекопитающих. В зону ответственности Полярного филиала ФГБНУ «ВНИРО» входят северные моря, воды Северо-Западной Атлантики и пресноводные водоемы Мурманской и Архангельской областей, Республики Коми, Ненецкого автономного округа.
Российские ученые ПИНРО осуществляют тесное сотрудничество с международными научными институтами. Так, по рекомендациям российских ученых и ученых Института морских исследований Норвегии в северо-восточной части Арктики планируется снижение квоты на вылов трески в Баренцевом море в 2025 г. на 31 %, в результате чего ОДУ сократится до 311 587 тыс. т (в 2024 г. – 460 427 тыс. т, в 2023 г. – 573 784 тыс. т, в 2022 г. – 715 480 тыс. т). Данный вопрос решается СРНК, которая, учитывая рекомендации ученых, устанавливает ОДУ ВБР в Баренцевом и Норвежском морях, определяет национальные квоты вылова России, Норвегии и третьих стран. В табл. 1 представлено распределение СРНК национальной квоты России с 2018 по 2024 гг. [7].
Таблица 1
Table 1
Национальная квота вылова России по решению 47–53 сессий СРНК, т
National catch quota of Russia according to the decision of 47-53 sessions of the SRNA, tons
|
Сессия СРНК
Вид |
47 сессия, |
48 сессия, |
49 сессия, |
50 сессия, |
51 сессия, |
52 сессия, |
53 сессия, |
Отклонение |
|
Треска |
331 159 |
309 697 |
315 277 |
378 635 |
302 605 |
241 782 |
193 124 |
–20,12 |
|
Пикша |
86 230 |
72 080 |
92 159 |
100 348 |
75 130 |
71 177 |
57 605 |
–19,06 |
|
Палтус синекорый |
11 475 |
11 475 |
11 475 |
11 475 |
10 335 |
10 575 |
8 888 |
–15,95 |
|
Окунь морской S. mentella |
7 878 |
11 676 |
12 055 |
13 908 |
14 098 |
14 020 |
14 630 |
+4,35 |
Тенденция к снижению ОДУ и согласованному двустороннему распределению национальных квот отрицательно влияет на экономическую деятельность рыбодобывающих и рыбообрабатывающих компаний Северного бассейна, что, несомненно, является внешнеэкономическим фактором воздействия на стабильную работу российского РХК. Наибольшее сокращение по видам рыб получили треска и пикша (см. табл. 1), которые, в свою очередь, пользуются наибольшим спросом у населения северных приморских регионов России, а также являются одним из самых высоких валютных объектов ВБР.
Настоящее сокращение, в сочетании с полным запретом США на российскую рыбу при переработке в третьих странах, привело к тому, что цены на замороженную норвежскую треску с головой потрошеную (H&G) в Китае взлетели. Цены на российскую треску в Китае также растут, но разница с норвежской по-прежнему превышает 1 500 долл. за тонну. К примеру, на 24-й неделе (10–16 июня 2024 г.) цены на треску весом 1–2,5 кг на аукционе Norges Rafisklag в Северной Норвегии фактически снизились, это связано с небольшим объемом продаж.
Что касается пикши, то ученые рекомендуют выловить 106 912 т в 2025 г., что на 24 % меньше квоты и на 16 % меньше, чем было рекомендовано на 2024 г. Квота на 2024 г. составила 133 000 т по сравнению с рекомендованной 127 550 т.
Цены на пикшу H&G как на норвежское, так и на российское сырье также укрепляются, при этом разница в цене составляет всего около 400 долл. за тонну, т. к. российская пикша, переработанная в третьих странах, например в Китае, не подпадает под запрет США.
Для морского окуня на 2025 г. рекомендуется квота в размере 67 191 т, что на 4 % ниже рекомендуемого и установленного уровня на 2024 г.
Научные сотрудники ПИНРО выполняют экспедиционные исследования на научно-исследовательских и промысловых судах [8], в частности, в марте–июне 2024 г. на судне М-0269 «Стрелец» проведены работы по сбору данных о распределении и биологическом состоянии рыб донных видов, сырьевой базе промысла, кормовой базе рыб, приловах молоди промысловых рыб в норвежской экономической зоне и районе архипелага Шпицберген.
Результаты, полученные научными сотрудниками, пополнят базу данных Полярного филиала ВНИРО и будут применяться для разработки прогнозов запасов донных и пелагических видов рыб различной заблаговременности, рекомендаций по рациональной эксплуатации их запасов, оценки эффективности использования биоресурсов [9]. После камеральной обработки в лабораториях Полярного филиала ВНИРО результаты исследований станут частью материалов для защиты интересов рыбодобывающей отрасли России на международном уровне.
Северный филиал ФГБНУ «ВНИРО» (г. Архангельск), проводит исследования по изучению ВБР, а также широкий спектр работ в области изучения антропогенного воздействия на состояние водных экосистем Арктического региона, комплексному изучению биоресурсов на внутренних водоемах и в прибрежной части арктических морей.
Проведенные комплексные исследования в период с 18 мая по 16 июня 2024 г. в губе Чупа Кандалакшского залива Республики Карелия включали поиск и оконтуривание естественных нерестилищ беломорской сельди, подсчет отложенной икры; ихтиопланктонную съемку, отбор проб зоо- и фитопланктона; сбор биологического материала по беломорской треске, беломорской сельди и камбаловым; отбор проб на гидрохимические показатели, проб для оценки загрязнения среды обитания ВБР нефтепродуктами, алюминием и фенолами. В программу работ входили исследования гидрологических показателей. В результате оценку засева нерестилищ икрой беломорской сельди в 2024 г. можно рассматривать как среднюю. Массового выклева личинок сельди в 2024 г. не выявлено ввиду аномально холодного года. Температура воды в начале третьей декады мая составляла 3–4 °С, далее следовал резкий подъем температуры воды до 9 °С и падение до 5 °С после шторма, данные условия среды негативно отразились на развитии эмбрионов сельди. Личинки сельди были единично отмечены по урезу воды в прибрежных акваториях.
Сотрудниками Северного филиала ВНИРО на биологический анализ взяты следующие виды рыб: сельдь беломорская, треска беломорская, камбала речная, камбала полярная, камбала лиманда. В губе Чупа отмечено большее количество сельди по сравнению с прошлым годом, соответственно, больше замечено ластоногих и белух – как одиночных особей, так и групп.
Анализ результатов исследований показал, что по сравнению с прошлым годом величина значительных уловов сдвинулась примерно на 2 недели, до начала июня, в мае состав уловов отмечался единичными поимками как в сетные орудия лова, так и на спиннинг. Основу уловов составила беломорская треска, ее доля в уловах составила 51 %, сельдь беломорская составила 28 %, доля остальных видов существенно меньше, самый немногочисленный вид – камбала полярная – менее 1 %. Треска отнерестилась в среднемноголетние сроки, у речной камбалы и лиманды наблюдалась задержка развития половых продуктов и, соответственно, нереста.
Материал, собранный научными сотрудниками Северного филиала ВНИРО, будет обработан и использован для оценки численности ВБР, подготовки материалов прогноза, обоснования сырьевой базы рыболовства и разработки мероприятий по регулированию рыболовства Северного бассейна.
В Белом море на территории Кенозерского национального парка научными сотрудниками парка обнаружены два новых вида желто-зеленых водорослей из рода Вошерия. Эти водоросли, Vaucheria longicaulis и Vaucheria vipera, ранее не встречались на территории России. Vaucheria vipera впервые была обнаружена не только в России, но и в Северном Ледовитом океане. До сих пор было известно только о четырех видах этих водорослей в Белом море.
Для исследования альгофлоры Национальный парк «Онежское Поморье» совместно с Зоологическим институтом РАН проводит научные экспедиции, в Унскую губу отправлено судно «Профессор Владимир Кузнецов» со всем необходимым оборудованием. До сих пор удавалось изучать водоросли, которые можно собрать вручную вблизи берега. Сегодня ученые исследуют водоросли, собранные в толще воды. Они появляются на дне кораблей, долго стоящих на якоре. Биологи ставят на якорь большие бочки, которые должны находиться на глубине 6 м около года. Такие исследования уже проводились на Соловках и в Баренцевом море.
Изучение водорослей – это часть научной работы сотрудников по исследованию Белого моря. Они изучают миграции птиц, прибрежную растительность, гидробиоценозы, планктонные сообщества и многое другое. Это позволит разработать модель устойчивого управления ими.
Сотрудниками лаборатории океанической ихтиофауны Института океанологии им. П. П. Широва РАН в 2019 г. проведена масштабная экспедиционная работа по четырем арктическим морям, впоследствии был проанализирован обширный массив информации, включая открытые базы данных, с середины 1970-х гг. до 2020 г. По итогам сделаны следующие выводы: глобальное потепление, которое наиболее ощутимо в Арктике, стирает различия между отдельными ее районами и северными частями Атлантического и Тихого океанов: рыбы, ранее не обитавшие в северных морях, все чаще встречаются там исследователям. Тихоокеанский минтай, который раньше практически не встречался к северу от Берингова пролива, был обнаружен в 2019 г. в больших количествах (биомасса около 1 млн т) в Чукотском море и единично в море Лаптевых, причем взрослые особи встречались по всей акватории западной части Чукотского моря, чего никогда не случалось раньше. Минтай на сегодняшний день – единственный вид из тихоокеанских вселенцев, который уже привлекает внимание промышленников. Начиная с 2021 г. ученые рекомендуют вылавливать около 37 тыс. т этой рыбы. Но климат и сложная логистика в Арктике сегодня делают промысел в этом районе рискованным, в частности, сложно дать прогноз с большой степенью верификации, сколько минтая из Берингова моря придет в конкретный год.
Программы совместных исследований с зарубежными партнерами предусматривают обсуждение задач предстоящих совместных экспедиционных научно-исследовательских работ, планируемые районы исследований, предварительные сроки и этапы экспедиционных работ и многое другое.
Ученые Норвежского института природных исследований провели исследования по проблеме снижения уровня улова дикого лосося из года в год. Исследования проводились во многих реках, где крупный лосось составляет значительную часть популяции; уловы до сих пор намного ниже половины по сравнению с последними годами, хотя поток и температура воды указывают на то, что условия рыболовства в целом должны быть оптимальными. Основными причинами сокращения популяции научные сотрудники называют аквакультуру в сочетании с изменением климата. Сбежавшие с ферм лососи оказывают огромное генетическое влияние на диких атлантических лососей. В 2023 г. зафиксирован самый высокий показатель смертности выращенного лосося: 62,7 млн особей. В результате Норвежское агентство по охране окружающей среды с 23 июня 2024 г. до дальнейшего уведомления закрыло весь промысел дикого лосося в океане и 33 реках на юге, западе и средней Норвегии.
Современное состояние естественного воспроизводства российского атлантического лосося в малых реках бассейна Берингова моря, расположенных на территории Мурманской области, исследованное российскими учеными, свидетельствует о тревожном состоянии воспроизводства [10].
В Москве 2 июля 2024 г. на совете по науке Росрыболовства обсудили новые возможности в области научно-технического сотрудничества с Китайской Народной Республикой и расширения экспедиционных исследований на Дальнем Востоке. Взаимодействие стран находится на беспрецедентно высоком уровне. Цель – ознакомление с достижениями китайских ученых в области мониторинга запасов, рыболовства, аквакультуры, в том числе селекции и генетики, кормопроизводства, переработки водных биоресурсов. Главная задача – интенсификация научно-технологического сотрудничества с коллегами из Китая [11].
Предлагается сформировать рабочие группы по взаимодействию с китайскими НИИ, проводить совместные конференции и семинары на регулярной основе, исследования, обмен научной информацией и учеными, публикация результатов исследований. Важен обмен опытом в сфере аквакультуры – в области гибридизации и селекции водорослей. Эксперты Тихоокеанского филиала ВНИРО отмечают, что водоросли в ближайшие десятилетия станут одним из основных источников полисахаридов и растительного производства. Также это биохимия, морская фармакология, изучение биологически активных веществ с заданными антимикробными и противораковыми свойствами. У ВНИРО и китайских коллег есть наработки в этой области. Важно, что существует возможность создания центра компетенций ВНИРО в г. Харбине.
По итогам состоявшихся встреч были подписаны документы, закладывающие основу дальнейшего сотрудничества и определяющие вектор предстоящей совместной работы.
Рыбохозяйственная наука является главным двигателем в успешной реализации основных целей и задач отрасли. В Министерстве сельского хозяйства отмечают сбалансированность рынка рыбной продукции, по итогам 2023 г. потребление рыбы и рыбопродуктов в стране составило 22 кг в год на человека при рекомендованной норме потребления рыбопродуктов 22 кг/год/чел. [12], разработанной в целях укрепления здоровья детского и взрослого населения. Обеспечение рыбой и рыбной продукцией российского производства в 2023 г. составило более 163,7 %, что в 1,9 раза выше порогового значения, представленного в Доктрине: поддержание уровня самообеспечения рыбой и рыбопродуктами (в живом весе – весе сырца) не менее 85 % в год [13, 14]. В табл. 2 представлена динамика ключевых показателей деятельности рыбной отрасли.
Таблица 2
Table 2
Ключевые показатели деятельности рыбной отрасли в 2018–2023 гг.
Key performance indicators of the fishing industry in 2018-2023
|
Год |
Добыча (вылов) ВБР |
Уровень самообеспечения |
Потребление рыбы |
|
2018 |
5 054 |
159,0 |
21,7 |
|
2019 |
4 983 |
152,8 |
21,9 |
|
2020 |
4 975 |
160,7 |
22,2 |
|
2021 |
5 053 |
153,7 |
21,7 |
|
2022 |
4 920 |
153,3 |
22,6 |
|
2023 |
5 369 |
163,7 |
22,0 |
В целом рыбная отрасль в 2023 г. проявила способность своевременно адаптироваться к изменяющимся условиям политического и экономического характера, наладить устойчивое производство, сбыт и финансовую составляющую. Оборот профильных предприятий увеличился, по сравнению с 2022 г., на 17 % и достиг 1 трлн руб.
Общий объем добычи ВБР в 2023 г. составил 5,37 млн т. В российских рыбохозяйственных бассейнах добыто: Дальневосточный – 4 млн т рыбы; Северный – 474,7 тыс. т; Западный – 78,6 тыс. т; Азово-Черноморский – 42,7 тыс. т; Волжско-Каспийский – 90,8 тыс. т; в исключительных экономических зонах иностранных государств, конвекционных районах и открытой части Мирового океана – 562,8 тыс. т [4].
Международное сотрудничество предполагает заключение договоров и соглашений по вопросам рыболовства и сохранения ВБР, обмен информацией и опытом, реализацию совместных научно-исследовательских проектов и координирование усилий в области рыбохозяйственной деятельности. Ситуация с распределением квот на добычу ВБР еще раз подтверждает рост конкуренции за ресурсы Мирового океана и ускоряющееся переустройство мирового рыбного хозяйства.
Заключение
В результате сотрудничества всех заинтересованных сторон определен ряд задач, которые, по мнению ученых, помогают рыбакам и промышленникам достигать поставленные цели, определенные Концепцией технологического развития до 2030 г., предусматривающей достижение технологического суверенитета России через внедрение результатов российских исследований и разработок.
Государство последовательно проводит научные исследования, которые позволяют определять состояние рыбных ресурсов и прогнозировать их динамику.
1. «Профессор Леванидов» завершил трансарктический переход. URL: https://fish.gov.ru/news/2019/10/03/professor-levanidov-zavershil-transarkticheskij-perekhod/ (дата обращения: 10.07.2024).
2. Симкин Л. М. Одно из направлений развития российского рыболовства у берегов Африканского континента // Рыбное хозяйство. 2024. № 1. С. 100–104. DOI:https://doi.org/10.36038/0131-6184-2024-1-100-104.
3. OECD. Agricultural policy monitoring and evaluation 2021: Addressing the challenges facing food systems. Paris: OECD Publishing, 2021. 605 p. DOI:https://doi.org/10.1787/2d810e01-en.
4. FAO. The state of food and agriculture 2021. Making agrifood systems more resilient to shocks and stresses. Rome: Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2021. 182 p. DOI:https://doi.org/10.4060/cb4476en.
5. Wegren S., Nilssen F. Russia’s Role in the Contemporary International Agri-Food Trade System. Palgrave Macmillan Cham. Publ., 2022. 343 p. DOI:https://doi.org/10.1007/978-3-030-77451-6.
6. Wegren S., Nilssen F., Elvestad C. The impact of Russian food security policy on the performance of the food system // Eurasian Geography and Economics. 2016. V. 57. Iss. 6. P. 671–699. DOI:https://doi.org/10.1080/15387216.2016.1222299.
7. Протоколы сессий Смешанной Российско-Норвежской комиссии по рыболовству. URL: https://www.jointfish.com/rus/O-KOMISSII/PROTOKOLY.html (дата обращения: 10.07.2024).
8. Вопиловский С. С. Реновация рыбопромыслового флота России // Вестн. Моск. гуманитар. экон. ин-та. 2020. № 3. C. 53–70. DOI:https://doi.org/10.37691/2311-5351-2020-0-3-53-70.
9. Ковалев Ю. А., Ярагина Н. А., Четыркин А. А. Проблема сбора информации о составе промысловых уловов донных рыб Баренцева моря // Вопр. рыболов-ства. 2024. Т. 25. № 1. С. 153–160. DOI:https://doi.org/10.36038/0234-2774-2024-25-1-153-160.
10. Зубченко А. В., Алексеев М. Ю., Попуткин А. Г. Состояние воспроизводства атлантического лосося в малых реках Мурманской области // Рыбное хозяйство. 2024. № 1. С. 64–72. DOI:https://doi.org/10.37663/0131-6184-2024-1-64-72.
11. Совет по науке Росрыболовства обсудил сотрудничество с Китаем и расширение экспедиционных исследований. URL: https://fish.gov.ru/main-news/2024/07/03/sovet-po-nauke-rosrybolovstva-obsudil-sotrudnichestvo-s-kitaem-i-r-asshirenie-ekspediczionnyh-issledovanij/ (дата обращения: 10.07.2024).
12. Об утверждении Рекомендаций по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающих современным требованиям здорового питания: Приказ Министерства здравоохранения РФ от 19 августа 2016 г. № 614. URL: https://www.garant.ru/products/ipo/prime/doc/71385784/ (дата обращения: 10.07.2024).
13. Васильев А. М., Лисунова Е. А. Доктрина продовольственной безопасности в системе обеспечения населения рыбной продукцией // ЭКО. 2022. № 6. С. 51–66. DOI:https://doi.org/10.30680/ECO0131-7652-2022-6-51-66.
14. Шик О. В. Влияние государственной поддержки на сельскохозяйственных производителей и потребите-лей России // Вопр. экономики. 2023. № 4. С. 67–84. DOI:https://doi.org/10.32609/0042-8736-2023-4-67-84.
