LDR 00912naa#a2200193#i#450# 001 RU\\bibl\89345 005 20241206204323.5 011 ## _a2073-5529 100 ## _a20241015b2024####ek#y0rusy0150####ca 102 ## _aRU 200 1# _aРазработка технологии и рецептур икорных рыбных изделий с коллагенсодержащей добавкой _eЖурнальная статья 210 1# _aАстрахань _cАстраханский государственный технический университет _d2024 215 ## _a8 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aКонсервирование рыбы. 664.95 _z 700 #1 _aЧернега _gОльга Павловна 700 #1 _aВоробьев _gВиктор Иванович 700 #1 _aВасильева _gМарианна Вадимовна 856 4# _avestnik.astu.org _u