01169naa#a2200217#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046102000700087200020000094210013200294215001100426608004500437675015300482700005700635700006100692700005700753700005900810700006100869856002100930RU\\bibl\8093420240510025809.5##a2073-5529##a20240328b2024####ek#y0rusy0150####ca##aRU1#aРасчет режимов релаксации  обезвоженного поверхностного слоя путассу в процессе сушкиeЖурнальная статья1#aАстраханьcАстраханский государственный технический университетd2024##a12 с.##aЖурнальная статья2local##aКонсервирование рыбы посолом, копчением, маринованием, стерилизацией и т. д.. 664.951#1aЕршовgМихаил Александрович #1aКурановаgЛюдмила Казимировна #1aЕрещенкоgВиктор Валерьевич #1aСмирноваgИрина Владимировна #1aЖивлянцеваgЮлия Вячеславовна 4#avestnik.astu.org