LDR 01169naa#a2200217#i#450# 001 RU\\bibl\80934 005 20240510081144.5 011 ## _a2073-5529 100 ## _a20240328b2024####ek#y0rusy0150####ca 102 ## _aRU 200 1# _aРасчет режимов релаксации обезвоженного поверхностного слоя путассу в процессе сушки _eЖурнальная статья 210 1# _aАстрахань _cАстраханский государственный технический университет _d2024 215 ## _a12 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aКонсервирование рыбы посолом, копчением, маринованием, стерилизацией и т. д.. 664.951 _z 700 #1 _aЕршов _gМихаил Александрович 700 #1 _aКуранова _gЛюдмила Казимировна 700 #1 _aЕрещенко _gВиктор Валерьевич 700 #1 _aСмирнова _gИрина Владимировна 700 #1 _aЖивлянцева _gЮлия Вячеславовна 856 4# _avestnik.astu.org _u