LDR 01072naa#a2200205#i#450# 001 RU\\bibl\70725 005 20240510154631.5 011 ## _a2073-5529 100 ## _a20231009b2023####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aENG 102 ## _aRU 200 1# _aИсследование функционально-технологических свойств сушеного продукта из кожи командорского кальмара «КальмаKS» _eЖурнальная статья 210 1# _aАстрахань _cАстраханский государственный технический университет _d2023 215 ## _a7 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aПрочая продукция из рыбы, моллюсков, ракообразных и т. д.. 664.952/.957 _zENG 700 #1 _aБлагонравова _gМайя Владимировна 700 #1 _aВолков _gВладимир Семенович 700 #1 _aСамохин _gАлександр Викторович 856 4# _avestnik.astu.org _u