01099naa#a2200229#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200019200102210013200294215001000426608004500436675009700481700004900578700006300627700005000690700005500740700005300795856002100848RU\\bibl\7072420241122110217.5##a2073-5529##a20231009b2023####ek#y0rusy0150####ca0#aENG##aRU1#aИсследование реологических характеристик рыбного фарша  из объектов аквакультурыeЖурнальная статья1#aАстраханьcАстраханский государственный технический университетd2023##a9 с.##aЖурнальная статья2local##aРыбные фрикадельки, рыбные биточки и т. д.. 664.951.65zENG#1aФатыховgЮрий Адгамович #1aАльшевскийgДмитрий Леонидович #1aУстичgВладимир Иванович#1aКоржавинаgЮлия Николаевна #1aВеремейgЕлена Евгеньевна 4#avestnik.astu.org