LDR 00891naa#a2200181#i#450# 001 RU\\bibl\70721 005 20240513044502.1 011 ## _a2073-5529 100 ## _a20231009b2023####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aENG 102 ## _aRU 200 1# _aТехнология и качество сушено-вяленой продукции из водных биологических ресурсов поликомпонентного состава _eЖурнальная статья 210 1# _aАстрахань _cАстраханский государственный технический университет _d2023 215 ## _a6 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aРыбные фрикадельки, рыбные биточки и т. д.. 664.951.65 _zENG 700 #1 _aДементьева _gНаталья Валерьевна 856 4# _avestnik.astu.org _u