LDR 01202naa#a2200229#i#450#
001     RU\\bibl\58063
005     20250416142714.3
011 ## _a2073-5529
100 ## _a20230331b2023####ek#y0rusy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aАдаптация математической модели  процесса кондуктивного замораживания  к икре сазана как источнику лецитина и ее решение
       _eЖурнальная статья
210 1# _aАстрахань
       _cАстраханский государственный технический университет
       _d2023
215 ## _a7 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aЗамораживание рыбы. 664.951.037.5
       _z
700 #1 _aПоликарпова
       _gВиолетта Эдуардовна 
700 #1 _aАлексанян
       _gИгорь Юрьевич 
700 #1 _aАрабова
       _gЗарема Михайловна 
700 #1 _aФоменко
       _gЕкатерина Валерьевна 
700 #1 _aНугманов
       _gАльберт Хамед-Харисович 
700 #1 _aЛагуткина
       _gЛина Юрьевна 
856 4# _avestnik.astu.org
       _u