01057naa#a2200217#i#450# RU\\bibl\53160 20241206202436.5 2073-5529 20220928b2022####ek#y0rusy0150####ca ENG RU Использование рыбного белка в технологии инновационных хлебобулочных и мучных кондитерских изделий Журнальная статья Астрахань Астраханский государственный технический университет 2022 7 с. Журнальная статья local Обогащенные продукты. 664.66.022.39 ENG Ключко Наталия Юрьевна Позднякова Дарья Александровна Ромазяева Ильмира Равильевна Ковалева Екатерина Дмитриевна vestnik.astu.org