LDR 01057naa#a2200217#i#450# 001 RU\\bibl\53160 005 20240226115553.1 011 ## _a2073-5529 100 ## _a20220928b2022####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aENG 102 ## _aRU 200 1# _aИспользование рыбного белка в технологии инновационных хлебобулочных и мучных кондитерских изделий _eЖурнальная статья 210 1# _aАстрахань _cАстраханский государственный технический университет _d2022 215 ## _a7 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aОбогащенные продукты. 664.66.022.39 _zENG 700 #1 _aКлючко _gНаталия Юрьевна 700 #1 _aПозднякова _gДарья Александровна 700 #1 _aРомазяева _gИльмира Равильевна 700 #1 _aКовалева _gЕкатерина Дмитриевна 856 4# _avestnik.astu.org _u