00974naa#a2200181#i#450# RU\\bibl\38373 20240424205708.3 2073-5529 20200622b2020####ek#y0rusy0150####ca RU Оптимизация технологических параметров термической обработки рыбных фаршевых изделий в пароконвектомате Журнальная статья Астрахань Астраханский государственный технический университет 2020 10 с. Журнальная статья local Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 Титов Дмитрий Валерьевич Долганова Наталья Вадимовна vestnik.astu.org