00974naa#a2200181#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046102000700087200023700094210013200331215001100463608004500474675014000519700005300659700005900712856002100771RU\\bibl\3837320240927025206.5##a2073-5529##a20200622b2020####ek#y0rusy0150####ca##aRU1#aОптимизация технологических параметров термической обработки рыбных фаршевых изделий в пароконвектоматеeЖурнальная статья1#aАстраханьcАстраханский государственный технический университетd2020##a10 с.##aЖурнальная статья2local##aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66#1aТитовgДмитрий Валерьевич #1aДолгановаgНаталья Вадимовна 4#avestnik.astu.org