LDR 00974naa#a2200181#i#450#
001     RU\\bibl\38373
005     20240419104845.5
011 ## _a2073-5529
100 ## _a20200622b2020####ek#y0rusy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aОптимизация технологических параметров термической обработки рыбных фаршевых изделий в пароконвектомате
       _eЖурнальная статья
210 1# _aАстрахань
       _cАстраханский государственный технический университет
       _d2020
215 ## _a10 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66
       _z
700 #1 _aТитов
       _gДмитрий Валерьевич 
700 #1 _aДолганова
       _gНаталья Вадимовна 
856 4# _avestnik.astu.org
       _u