01830naa#a2200301#i#450# RU\\bibl\33991 20240422183256.1 2073-5529 20191216b2019####ek#y0rusy0150####ca RU Оптимизация жирнокислотного состава рыбных фаршей из объектов аквакультуры Журнальная статья Астрахань Астраханский государственный технический университет 2019 6 с. Журнальная статья local Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 Физиология человека и животных. 34.39 grnti Биотехнологические процессы и аппараты. 62.13 grnti Общие вопросы рыбного хозяйства. 69.01 grnti Аквакультура. Рыбоводство. 69.25 grnti Промышленное рыболовство. 69.31 grnti Технология переработки сырья водного происхождения. 69.51 grnti Загрязнение и охрана вод суши, морей и океанов. 87.19 grnti Золотокопова Светлана Васильевна Грициенко Елена Георгиевна Золотокопов Андрей Владимирович Лебедева Екатерина Юрьевна Сергазиева Ольга Дмитриевна vestnik.astu.org