01606naa#a2200289#i#450# RU\\bibl\32716 20241124130602.7 2073-5529 20130325b2013####ek#y0rusy0150####ca RUS RU ФЕРМЕНТАЦИЯ РЫБНОГО СЫРЬЯ КАК ОДИН ИЗ ЭТАПОВ ПОЛУЧЕНИЯ СТРУКТУРООБРАЗОВАТЕЛЯ ИЗ КОСТНОЙ ТКАНИ Журнальная статья Астрахань Астраханский государственный технический университет 2013 6 с. Журнальная статья local . 664.959.5:[636.084.413:636.5] RUS . [36.94-1:36.817]:47.22(235,2+961) bbk Физиология человека и животных. 34.39 grnti Биотехнологические процессы и аппараты. 62.13 grnti Общие вопросы рыбного хозяйства. 69.01 grnti Аквакультура. Рыбоводство. 69.25 grnti Промышленное рыболовство. 69.31 grnti Технология переработки сырья водного происхождения. 69.51 grnti Загрязнение и охрана вод суши, морей и океанов. 87.19 grnti Язенкова Дарья Сергеевна Цибизова Мария Евгеньевна vestnik.astu.org