01577naa#a2200277#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200026100102210013200363215001000495608004500505675002100550686007600571686009200647686007800739686006700817686006600884686011500950686010301065700004901168700006101217856002101278RU\\bibl\3218920240419135415.5##a2073-5529##a20170925b2017####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aРАЦИОНАЛЬНАЯ ДОЗА ИКОРНОГО КОМПОНЕНТА И ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ В РЕЦЕПТУРЕ ИКОРНОГО СОУСА НА ОСНОВЕ НЕКОНДИЦИОННОЙ ИКРЫ ЩУКИeЖурнальная статья1#aАстраханьcАстраханский государственный технический университетd2017##a6 с.##aЖурнальная статья2local##a. 664.955.4zRUS##aФизиология человека и животных. 34.392grnti##aБиотехнологические процессы и аппараты. 62.132grnti##aОбщие вопросы рыбного хозяйства. 69.012grnti##aАквакультура. Рыбоводство. 69.252grnti##aПромышленное рыболовство. 69.312grnti##aТехнология переработки сырья водного происхождения. 69.512grnti##aЗагрязнение и охрана вод суши, морей и океанов. 87.192grnti#1aУгловаgНаталия Юрьевна #1aМукатоваgМарфуга Дюсембаевна 4#avestnik.astu.org