01687naa#a2200301#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200020100102210013200303215001000435608004500445675004300490686007600533686009200609686007800701686006700779686006600846686011500912686010301027700004901130700006301179700006101242700006101303856002101364RU\\bibl\3213620240425202730.4##a2073-5529##a20161225b2016####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aИЗМЕНЕНИЕ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК ПРОМЫТОГО РЫБНОГО ФАРША В ПРОЦЕССЕ ХРАНЕНИЯeЖурнальная статья1#aАстраханьcАстраханский государственный технический университетd2016##a7 с.##aЖурнальная статья2local##a. [664.951.65.037.53.014:639.215]zRUS##aФизиология человека и животных. 34.392grnti##aБиотехнологические процессы и аппараты. 62.132grnti##aОбщие вопросы рыбного хозяйства. 69.012grnti##aАквакультура. Рыбоводство. 69.252grnti##aПромышленное рыболовство. 69.312grnti##aТехнология переработки сырья водного происхождения. 69.512grnti##aЗагрязнение и охрана вод суши, морей и океанов. 87.192grnti#1aЗотоваgНаталия Юрьевна #1aКиричкоgНаталья Александровна #1aМукатоваgМарфуга Дюсембаевна #1aРоманенковаgЕлена Николаевна 4#avestnik.astu.org