01489naa#a2200277#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200020700102210013200309215001000441608004500451675002200496686002200518686007600540686009200616686007800708686006700786686006600853686011500919686010301034700005301137856002101190RU\\bibl\3196620250118091304.6##a2073-5529##a20140325b2014####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ РЫБНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ С ФУНКЦИОНАЛЬНЫМИ СВОЙСТВАМИ ИЗ ТРЕСКИ БАЛТИЙСКОЙeЖурнальная статья1#aАстраханьcАстраханский государственный технический университетd2014##a6 с.##aЖурнальная статья2local##a. 664.95(06)zRUS##a. 3.36.36.942bbk##aФизиология человека и животных. 34.392grnti##aБиотехнологические процессы и аппараты. 62.132grnti##aОбщие вопросы рыбного хозяйства. 69.012grnti##aАквакультура. Рыбоводство. 69.252grnti##aПромышленное рыболовство. 69.312grnti##aТехнология переработки сырья водного происхождения. 69.512grnti##aЗагрязнение и охрана вод суши, морей и океанов. 87.192grnti#1aНауменкоgЕлена Андреевна 4#avestnik.astu.org