01652naa#a2200301#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200023500102210013200337215001000469608004500479675002200524686001700546686007600563686009200639686007800731686006700809686006600876686011500942686010301057700006101160700005701221700005101278856002101329RU\\bibl\3195220240426075533.5##a2073-5529##a20130925b2013####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aОБОСНОВАНИЕ ОПТИМАЛЬНЫХ ПАРАМЕТРОВ ПРОЦЕССА ГИДРОЛИЗА В ТЕХНОЛОГИИ ВКУСОАРОМАТИЧЕСКОЙ ДОБАВКИ «МАТИЕС»eЖурнальная статья1#aАстраханьcАстраханский государственный технический университетd2013##a7 с.##aЖурнальная статья2local##a. 664.95:604zRUS##a. 36.962bbk##aФизиология человека и животных. 34.392grnti##aБиотехнологические процессы и аппараты. 62.132grnti##aОбщие вопросы рыбного хозяйства. 69.012grnti##aАквакультура. Рыбоводство. 69.252grnti##aПромышленное рыболовство. 69.312grnti##aТехнология переработки сырья водного происхождения. 69.512grnti##aЗагрязнение и охрана вод суши, морей и океанов. 87.192grnti#1aАльшевскаяgМарина Николаевна #1aЖуковаgЕкатерина Сергеевна #1aШендерюкgВладимир Ильич 4#avestnik.astu.org