01610naa#a2200301#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200021400102210013200316215001000448608002400458675002200482686001700504686007600521686009200597686007800689686006700767686006600834686011500900686010301015700006101118700005701179700005101236856002101287RU\\bibl\3195220200927102347.7##a2073-5529##a20130925b2013####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aОБОСНОВАНИЕ ОПТИМАЛЬНЫХ ПАРАМЕТРОВ ПРОЦЕССА ГИДРОЛИЗА В ТЕХНОЛОГИИ ВКУСОАРОМАТИЧЕСКОЙ ДОБАВКИ «МАТИЕС»eСтатья1#aАстраханьcАстраханский государственный технический университетd2013##a7 с.##aСтатья2local##a. 664.95:604zRUS##a. 36.962bbk##aФизиология человека и животных. 34.392grnti##aБиотехнологические процессы и аппараты. 62.132grnti##aОбщие вопросы рыбного хозяйства. 69.012grnti##aАквакультура. Рыбоводство. 69.252grnti##aПромышленное рыболовство. 69.312grnti##aТехнология переработки сырья водного происхождения. 69.512grnti##aЗагрязнение и охрана вод суши, морей и океанов. 87.192grnti#1aАльшевскаяgМарина Николаевна #1aЖуковаgЕкатерина Сергеевна #1aШендерюкgВладимир Ильич 4#avestnik.astu.org