01545naa#a2200289#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200019400102210013200296215001000428608004500438675002500483686001700508686007600525686009200601686007800693686006700771686006600838686011500904686010301019700005301122700005901175856002101234RU\\bibl\3195020240416092520.2##a2073-5529##a20130925b2013####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aКИНЕТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ПРОЦЕССА ФЕРМЕНТАТИВНОГО ГИДРОЛИЗА БЕЛКОВ МЫШЕЧНОЙ ТКАНИ РЫБЫeЖурнальная статья1#aАстраханьcАстраханский государственный технический университетd2013##a8 с.##aЖурнальная статья2local##a. 664.951.001.5zRUS##a. 36.942bbk##aФизиология человека и животных. 34.392grnti##aБиотехнологические процессы и аппараты. 62.132grnti##aОбщие вопросы рыбного хозяйства. 69.012grnti##aАквакультура. Рыбоводство. 69.252grnti##aПромышленное рыболовство. 69.312grnti##aТехнология переработки сырья водного происхождения. 69.512grnti##aЗагрязнение и охрана вод суши, морей и океанов. 87.192grnti#1aВинновgАлексей Сергеевич #1aДолгановаgНаталья Вадимовна 4#avestnik.astu.org