01503naa#a2200289#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200017300102210013200275215001000407608002400417675002500441686001700466686007600483686009200559686007800651686006700729686006600796686011500862686010300977700005301080700005901133856002101192RU\\bibl\3195020211127164943.6##a2073-5529##a20130925b2013####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aКИНЕТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ПРОЦЕССА ФЕРМЕНТАТИВНОГО ГИДРОЛИЗА БЕЛКОВ МЫШЕЧНОЙ ТКАНИ РЫБЫeСтатья1#aАстраханьcАстраханский государственный технический университетd2013##a8 с.##aСтатья2local##a. 664.951.001.5zRUS##a. 36.942bbk##aФизиология человека и животных. 34.392grnti##aБиотехнологические процессы и аппараты. 62.132grnti##aОбщие вопросы рыбного хозяйства. 69.012grnti##aАквакультура. Рыбоводство. 69.252grnti##aПромышленное рыболовство. 69.312grnti##aТехнология переработки сырья водного происхождения. 69.512grnti##aЗагрязнение и охрана вод суши, морей и океанов. 87.192grnti#1aВинновgАлексей Сергеевич #1aДолгановаgНаталья Вадимовна 4#avestnik.astu.org