01782naa#a2200289#i#450# RU\\bibl\31920 20240425115408.4 2073-5529 20130625b2013####ek#y0rusy0150####ca RUS RU СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ВОЗДЕЙСТВИЯ pH СРЕДЫ НА УРОВЕНЬ АКТИВНОСТИ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫХ ФЕРМЕНТОВ РУССКОГО ОСЕТРА, ЛЕНСКОГО ОСЕТРА И ИХ ГИБРИДА С ПОМОЩЬЮ НЕМЕТРИЧЕСКОГО МНОГОМЕРНОГО ШКАЛИРОВАНИЯ Журнальная статья Астрахань Астраханский государственный технический университет 2013 4 с. Журнальная статья local . 519.237:[597-1.044:597.423-113.32] RUS . 22.172.6:28.693.324 bbk Физиология человека и животных. 34.39 grnti Биотехнологические процессы и аппараты. 62.13 grnti Общие вопросы рыбного хозяйства. 69.01 grnti Аквакультура. Рыбоводство. 69.25 grnti Промышленное рыболовство. 69.31 grnti Технология переработки сырья водного происхождения. 69.51 grnti Загрязнение и охрана вод суши, морей и океанов. 87.19 grnti Бедняков Дмитрий Андреевич Мартьянов Александр Сергеевич vestnik.astu.org