01705naa#a2200289#i#450# RU\\bibl\31901 20240425014339.4 2073-5529 20121123b2012####ek#y0rusy0150####ca RUS RU ТЕХНОХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И ФУНКЦИОНАЛЬНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА НЕДОИСПОЛЬЗУЕМОГО РЫБНОГО СЫРЬЯ ВОЛГО-КАСПИЙСКОГО БАССЕЙНА Журнальная статья Астрахань Астраханский государственный технический университет 2012 5 с. Журнальная статья local . [664.951.014:577.112]: 639.215(282.247.41+262.81) RUS . [36.94-106.7:28.072.511.1]: 47.297 (235,2+961) bbk Физиология человека и животных. 34.39 grnti Биотехнологические процессы и аппараты. 62.13 grnti Общие вопросы рыбного хозяйства. 69.01 grnti Аквакультура. Рыбоводство. 69.25 grnti Промышленное рыболовство. 69.31 grnti Технология переработки сырья водного происхождения. 69.51 grnti Загрязнение и охрана вод суши, морей и океанов. 87.19 grnti Чернышова Олеся Владимировна Цибизова Мария Евгеньевна vestnik.astu.org