LDR 01705naa#a2200289#i#450# 001 RU\\bibl\31901 005 20241208031133.7 011 ## _a2073-5529 100 ## _a20121123b2012####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aТЕХНОХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И ФУНКЦИОНАЛЬНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА НЕДОИСПОЛЬЗУЕМОГО РЫБНОГО СЫРЬЯ ВОЛГО-КАСПИЙСКОГО БАССЕЙНА _eЖурнальная статья 210 1# _aАстрахань _cАстраханский государственный технический университет _d2012 215 ## _a5 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _a. [664.951.014:577.112]: 639.215(282.247.41+262.81) _zRUS 686 ## _a. [36.94-106.7:28.072.511.1]: 47.297 (235,2+961) _2bbk 686 ## _aФизиология человека и животных. 34.39 _2grnti 686 ## _aБиотехнологические процессы и аппараты. 62.13 _2grnti 686 ## _aОбщие вопросы рыбного хозяйства. 69.01 _2grnti 686 ## _aАквакультура. Рыбоводство. 69.25 _2grnti 686 ## _aПромышленное рыболовство. 69.31 _2grnti 686 ## _aТехнология переработки сырья водного происхождения. 69.51 _2grnti 686 ## _aЗагрязнение и охрана вод суши, морей и океанов. 87.19 _2grnti 700 #1 _aЧернышова _gОлеся Владимировна 700 #1 _aЦибизова _gМария Евгеньевна 856 4# _avestnik.astu.org _u