01634naa#a2200313#i#450# RU\\bibl\31898 20240419144008.5 2073-5529 20121123b2012####ek#y0rusy0150####ca RUS RU ФОРМОВАННЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ ФАРША КАЛЬМАРА Журнальная статья Астрахань Астраханский государственный технический университет 2012 6 с. Журнальная статья local . 664.951.65:639.273 RUS . 36.944:47.4 bbk Физиология человека и животных. 34.39 grnti Биотехнологические процессы и аппараты. 62.13 grnti Общие вопросы рыбного хозяйства. 69.01 grnti Аквакультура. Рыбоводство. 69.25 grnti Промышленное рыболовство. 69.31 grnti Технология переработки сырья водного происхождения. 69.51 grnti Загрязнение и охрана вод суши, морей и океанов. 87.19 grnti Романова Анастасия Игоревна Ивченкова Екатерина Николаевна Альшевский Дмитрий Леонидович Шендерюк Владимир Ильич vestnik.astu.org