01058naa#a2200193#i#450# RU\\bibl\110569 20260117014122.6 2073-5529 20251215b2025####ek#y0rusy0150####ca RU Органолептический анализ риетов из вторичных ресурсов (голов) осетровых объектов товарной аквакультуры Журнальная статья Астрахань Астраханский государственный технический университет 2025 10 с. Журнальная статья local Пищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664 Якубова Олеся Сергеевна Кушбанова Аделя Адлеровна Захарова Мария Владимировна vestnik.astu.org