LDR 01064naa#a2200205#i#450#
001     RU\\bibl\104828
005     20260116011846.5
011 ## _a2073-5529
100 ## _a20251002b2025####ek#y0rusy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aИзучение структурно-реологических характеристик фарша кальмара  с добавлением структурированных наполнителей
       _eЖурнальная статья
210 1# _aАстрахань
       _cАстраханский государственный технический университет
       _d2025
215 ## _a8 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aВнешний вид химических продуктов. 66-4
       _z
700 #1 _aАльшевский
       _gДмитрий Леонидович 
700 #1 _aМошарова
       _gМаргарита Эдуардовна 
700 #1 _aАльшевская
       _gМарина Николаевна 
700 #1 _aУстич
       _gВладимир Иванович
856 4# _avestnik.astu.org
       _u