@article{Воробьев2025способ,
author={Воробьев, В.. and Нижникова, Е.. and Чернега, О.П.},
title={Способ получения пищевых добавок  с использованием соленых рыбных кож с чешуей},
journal={Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Рыбное хозяйство},
publisher={Астраханский государственный технический университет},
year={2025},
pages={125-134},
volume={2025},
issue={1},
}