%0 Journal Article
%T Разработка рациональных режимных параметров  и производительность конвективной сушки  рыборастительного фарша
%A Корома, И..
%A Максименко, Ю..
%A Неповинных, Н..
%A Алексанян, И..
%A Коннова, О..
%K рыборастительный фарш, конвективная сушка, производительность сушильной камеры, пищевой концентрат
%J Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Рыбное хозяйство
%D 2025
%N 2025
%P 5
%I Астраханский государственный технический университет