%0 Journal Article
%T Биотехнологический потенциал чешуи рыб Астраханской области
%A Якубова, О..
%A Кушбанова, А..
%K рыба, чешуя, вторичные рыбные ресурсы, переработка, пищевая ценность, пищевые системы, белок, минеральные вещества
%J Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Рыбное хозяйство
%D 2024
%N 2024
%P 9
%I Астраханский государственный технический университет