@article{Киричко2024о,
author={Киричко, Н.. and Мукатова, М.. and Миронов, А..},
title={О возможности использования гонад товарного осетра  и промыслового сазана Волго-Каспийского региона  в технологии рыбных консервов},
journal={Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Рыбное хозяйство},
publisher={Астраханский государственный технический университет},
year={2024},
pages={136-148},
volume={2024},
issue={1},
}