TY  JOUR
TI  Совершенствование технологии пищевого наполнителя  из отходов переработки креветки
KW  пищевой наполнитель
KW  антенны креветки
KW  креветочный бульон
KW  отходы переработки креветки
KW  порошок из антенн креветки
JO  Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Рыбное хозяйство
AU  Альшевская, М..
AU  Карнеева, Ф..
AU  Альшевский, Д..
PY  2024
IS  2024
PB  Астраханский государственный технический университет