@article{Альшевская2024совершенствование,
author={Альшевская, М.. and Карнеева, Ф.. and Альшевский, Д..},
title={Совершенствование технологии пищевого наполнителя  из отходов переработки креветки},
journal={Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Рыбное хозяйство},
publisher={Астраханский государственный технический университет},
year={2024},
pages={106-115},
volume={2024},
issue={1},
}