%0 Journal Article %T Влияние зимовки на морфофизиологические и химические показатели судака Sander lucioperca %A Лютиков, А.. %A Шумилина, А.. %A Королев, А.. %K судак, дикие и заводские рыбы, зимовка, коэффициент упитанности, мышцы, печень, полостной жир, жирные кислоты, жирнокислотный состав, питательная ценность %J Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Рыбное хозяйство %D 2023 %N 2023 %P 9 %I Астраханский государственный технический университет