@article{Фатыхов2023исследование,
author={Фатыхов, Ю.. and Альшевский, Д.. and Устич, В.И. and Коржавина, Ю.. and Веремей, Е..},
title={Исследование реологических характеристик рыбного фарша  из объектов аквакультуры},
journal={Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Рыбное хозяйство},
publisher={Астраханский государственный технический университет},
year={2023},
pages={119-128},
volume={},
issue={3},
}