TY  JOUR
TI  Влияние на показатели качества рыборастительных продуктов  жирности рыбного сырья
KW  рыборастительный продукт
KW  снеки
KW  жирность
KW  тиляпия
KW  толстолобик
KW  органолептические показатели
JO  Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Рыбное хозяйство
AU  Золотокопова, С..
AU  Неваленная, А..
AU  Миронова, Д..
AU  Золотокопов, А..
AU  Лебедева, Е..
AU  Котельников, А..
PY  2023
IS  
PB  Астраханский государственный технический университет