@article{Неваленная2022технология,
author={Неваленная, А.. and Касьянов, Г.. and Медведев, А..},
title={Технология хрустящих рыбоовощных снеков с улучшенными товароведными свойствами},
journal={Вестник Астраханского государственного технического университета},
publisher={Астраханский государственный технический университет},
year={2022},
pages={31-37},
volume={2022},
issue={2},
}