TY  JOUR
TI  Разработка квалиметрической модели прогнозирования  показателей качества продукции из водных биологических ресурсов для рационов школьного питания
KW  квалиметрия
KW  показатели качества
KW  школьное питание
KW  органолептическая оценка
KW  балльная оценка
JO  Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Рыбное хозяйство
AU  Титова, И..
AU  Белова, М..
PY  2022
IS  
PB  Астраханский государственный технический университет