@article{Мошарова2022влияние,
author={Мошарова, М.. and Титова, И..},
title={Влияние растительных порошков, полученных из продуктов  переработки плодоовощного сырья, на технологические свойства  рыбных фаршей},
journal={Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Рыбное хозяйство},
publisher={Астраханский государственный технический университет},
year={2022},
pages={115-120},
volume={},
issue={2},
}