TY JOUR TI Математическое моделирование нестационарности биотехнологического получения молочной кислоты: устойчивость KW молочная кислота KW уравнения нестационарных состояний KW оценка устойчивости KW матрица Гурвица KW технология JO Вестник Астраханского государственного технического университета AU Гордеева, Ю.. AU Бородкин, А.. AU Гордеева, Е.. AU Комиссаров, Ю.. PY 2021 IS 2021 PB Астраханский государственный технический университет