%0 Journal Article
%T Исследование процесса сушки шиповника в поле действия ультразвука
%A Верболоз, Е.И.
%A Иванова, М.А.
%A Демченко, В.А.
%A Фартуков, С..
%A Евона, Н.К.
%K Акустика, колебания, розоцветные плоды, витамины, сырье, медицина, кондитерская промышленность, качество
%J Техника и технология пищевых производств
%D 2020
%N 50
%P 7
%I Кемеровский государственный университет