%0 Journal Article
%T Оптимизация жирнокислотного состава рыбных фаршей из объектов аквакультуры
%A Золотокопова, С..
%A Грициенко, Е..
%A Золотокопов, А..
%A Лебедева, Е..
%A Сергазиева, О..
%K жирнокислотный состав, объекты аквакультуры, морские рыбы, пресноводные рыбы, комбинированные рыбные фарши, физиологические потребности, оптимизация
%J Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Рыбное хозяйство
%D 2019
%N 
%P 6
%I Астраханский государственный технический университет