@article{Гусева2019расширение,
author={Гусева, Л.. and Корниенко, Н..},
title={РАСШИРЕНИЕ АССОРТИМЕНТА РЫБНЫХ ПАШТЕТОВ ПУТЕМ РАЦИОНАЛЬНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ВТОРИЧНОГО СЫРЬЯ ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫХ РЫБ},
journal={Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Рыбное хозяйство},
publisher={Астраханский государственный технический университет},
year={2019},
pages={141-149},
volume={},
issue={3},
}