@article{Карпенко2019биотестирование, author={Карпенко, Ю.В. and Кращенко, В..}, title={БИОТЕСТИРОВАНИЕ РЫБНОЙ КУЛИНАРНОЙ ПРОДУКЦИИ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ TETRAHYMENA PYRIFORMIS}, journal={Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Рыбное хозяйство}, publisher={Астраханский государственный технический университет}, year={2019}, pages={132-140}, volume={}, issue={3}, }