TY  JOUR
TI  ПОЛУЧЕНИЕ ФЕРМЕНТОЛИЗАТА ИЗ ПРЕСНОВОДНОГО МОЛЛЮСКА ДРЕЙССЕНЫ (DREISSENA POLYMORPHA)
KW  моллюск дрейссена
KW  ферментолиз
KW  протеаза протозим
KW  аминный азот
KW  степень гидролиза
KW  кормовая добавка
JO  Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Рыбное хозяйство
AU  Есина, Л..
AU  Богомолова, В..
AU  Кривонос, О..
AU  Чернявская, С..
PY  2019
IS  
PB  Астраханский государственный технический университет