TY JOUR TI ПИЩЕВАЯ БИОРАЗЛАГАЕМАЯ ПЛЕНКА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ХИТОЗАНА KW биоразлагаемая пленка KW хитин KW хитозан KW срок хранения KW желатин KW трансглутаминаза KW глицерин KW упаковочные материалы JO Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Рыбное хозяйство AU Сколков, С.. AU Моисеенко, М.. AU Киричко, Н.. AU Мукатова, М.. PY 2018 IS 2018 PB Астраханский государственный технический университет