%0 Journal Article
%T РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВЕ ХИТИНА ИЗ ОТХОДОВ РАКООБРАЗНЫХ
%A Аллам Айман Юнес Фатхи, ..
%A Долганова, Н..
%K креветки, хитин, химический состав, деминерализация, депротеинизация
%J Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Рыбное хозяйство
%D 2016
%N 
%P 8
%I Астраханский государственный технический университет