%0 Journal Article %T К ВОПРОСУ О БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ РЫБНОГО ЖИРА, ИЗВЛЕЧЕННОГО ИЗ ВНУТРЕННИХ ОРГАНОВ ТОВАРНОГО ОСЕТРА %A Романенкова, Е.. %A Киричко, Н.. %A Зотова, Н.. %A Мукатова, М.. %K жировые отложения, рыбный жир, обогащение, панцирьсодержащее сырье, товарный осетр, речные раки %J Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Рыбное хозяйство %D 2016 %N 2016 %P 5 %I Астраханский государственный технический университет