@article{Гроховский2014изменения,
author={Гроховский, В.. and Волченко, В.. and Третьяк, Н.. and Барышников, А.В. and Глазунов, Ю..},
title={ИЗМЕНЕНИЯ КАЧЕСТВА НАТУРАЛЬНЫХ КОНСЕРВОВ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ В СТЕКЛЯННОЙ И ЖЕСТЯНОЙ ТАРЕ В ПРОЦЕССЕ ДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ},
journal={Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Рыбное хозяйство},
publisher={Астраханский государственный технический университет},
year={2014},
pages={100-111},
volume={2014},
issue={4},
}